Яблочный пирог с грильяжем

Thumb
Рецепт готовила
Лена Ветрова
[Ше́ф-де-парти́]
2013.11.06
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.11.13 в 19:33
Просмотров: 1774
38
от 12 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте яблочного пирога с грильяжем

Есть подобный рецепт на сайте от Инны (supergi)-влажный яблочный пирог. Этот я нашла на webspoon. Для себя я хотела бы сохранить именно этот вариант на кухне. Выбирать каждому свой рецепт, а можно и придумать третий :-)

Ингредиенты:

яйца 3 шт
масло растительное 200 мл
мука 150 г
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яблоки 3 шт
крупные
масло сливочное 75 г
для покрытия
сахар 75 г
для покрытия
орехи грецкие 100 г
для покрытия

Приготовление яблочного пирога с грильяжем

  • Шаг 1
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 1
    1 Смешать яйца, сахар, растительное масло и слегка взбить миксером.
  • Шаг 2
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 2
    2 Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 3
    3 Подготовленные яблоки нарезать дольками, выложить на дно формы – диаметр 24см (я выстелила бумагой для выпечки) слоем около 2 см
  • Шаг 4
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 4
    4 Вылить тесто на яблоки.
  • Шаг 5
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 5
    5 Выпекать приблизительно 30-40 минут, при 200°C, пирог должен подрумяниться – рекомендуемые параметры автором. Я выпекала при 180 градусах. Время примерно то же ушло.
  • Шаг 6
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 6
    6 На маленьком огне нагреть сливочное масло с сахаром до полного растворения. Добавить обжаренные на сухой сковороде измельченные орехи и перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление яблочного пирога с грильяжем: шаг 7
    7 Пирог покрыть маслянисто-ореховой смесью и поставить в духовку ещё на 10 минут.
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 3 ↑
Aliska
05.11.13 в 22:30
Aliska [Король кулинарии]

Спасибо большое, девочки!!!! По мне, так любая яблочная выпечка – объедение!!! Благо, сейчас – только успевай готовить, яблоки на любой вкуси цвет!!!

Natusi4ka
05.11.13 в 22:33
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень необычно и красиво!

Aliska
05.11.13 в 22:37
Aliska [Король кулинарии]

ZARIZA, спасибо большое!! А еще: быстро, просто и ароматно!!

Masha Volgina
06.11.13 в 03:40
Masha Volgina [Мастер шеф]

Я готовила пирог по рецепту Инны, мне понравилось. Попробую и этот рецепт!

Екатерина
06.11.13 в 10:42
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Ekaterina
06.11.13 в 13:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Алл фото завораживает!

Aliska
06.11.13 в 16:31
Aliska [Король кулинарии]

Спасибо большое за оценку!!!! А вы попробуйте.

Лена Ветрова
06.11.13 в 18:40
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Хороший пирог, спасибо :-)

Aliska
06.11.13 в 20:24
Aliska [Король кулинарии]

Ох, как оперативно!! Отлично получился! И Вам спасибо!

marusik02
07.11.13 в 20:33
marusik02 [Шеф-повар]

Классно!

Aliska
07.11.13 в 20:39
Aliska [Король кулинарии]

Марина Ванюхина, благодарю!

Свет_ка@
10.11.13 в 16:10
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Яблоки люблю,рецепт забираю)))

Aliska
10.11.13 в 16:45
Aliska [Король кулинарии]

Свет_ка@, да пожалуйста!!! Только рада, если понравится.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте