Творожный пай "Слёзы ангела"

Thumb
Рецепт готовила
Oksana_Я
[Су́-шеф]
2016.02.01
Thumb
Рецепт готовила
кириша
[Эскулерье́]
2015.09.19
Thumb
Рецепт готовил
tolik4891
[Эскулерье́]
2015.01.24
Thumb
Рецепт готовила
Svet-ik
[Гарсон]
2015.01.12
Thumb
Рецепт готовила
LenaZ
[Эскулерье́]
2015.01.07
Thumb
Рецепт готовила
newcomer
[Ше́ф-де-парти́]
2015.01.03
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.12.25
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.11.22
Thumb
Рецепт готовила
tanucha
[Эскулерье́]
2014.07.15
Thumb
Рецепт готовила
Malinka79
[Су́-шеф]
2014.07.13
Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2014.06.09
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.05.16
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2014.05.03
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.04.16
Thumb
Рецепт готовила
Татьяна Коваленко
[Эскулерье́]
2014.04.12
Thumb
Рецепт готовила
lam_26
[Коми́]
2014.04.09
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.03.17
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.03.15
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.03.12
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2014.03.07
Thumb
Рецепт готовила
prostotanya
[Мастер шеф]
2013.11.05
Thumb
Рецепт готовила
Michelle
[Коми́]
2012.12.30
Thumb
Рецепт готовила
Pinky
[Ше́ф-де-парти́]
2012.12.25
По рецепту готовили
23 раза
Добавлен: 16.02.12 в 22:54
Просмотров: 25735
95
от 43 кулинаров
На кухне у: 194
Приготовили: 23

О рецепте творожного пая "Слезы ангела"

Наивкуснейший десерт.Очень понравился всем без исключения.Очень нежный и волшебный вкус.Советую всем,это нечто.

Ингредиенты:

масло сливочное 80 г
сахар 1 стак.
с горой (1\3ст на тесто,о,5 ст в начинку)
яйцо 4 шт
1 яйцо в тесто,3 желтка в начинку и 3 белка в безе
мука 1 стак.
разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
ванилин 2 щеп.
творог 400 г
сметана 2 ст. л.
крахмал 1 ч. л.
с горкой
сахарная пудра 5 ст. л.
с горочкой

Приготовление творожного пая "Слезы ангела"

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 1
    1 Сливочное масло растопить,немного охладить.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 2
    2 Добавить
    сахар, яйцо, ванилин и перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 3
    3 Муку просеять с разрыхлителем и постепенно
    ввести в маслянно-яичную смесь. Замесить
    мягкое,пластичное тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 4
    4 Распределить по форме руками и
    убрать в холодильник на 30 мин.Форма 22 см.Предварительно её смазать маслом и посыпать мукой.
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 5
    5 Творог с сахаром хорошо перемешать миксером,добавить
    крахмал,ванилин, сметану,желтки и ещё раз всё хорошо перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 6
    6 Выложить
    начинку на основу.
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 7
    7 Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать зо минут
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 8
    8 Взбить белки с сахарной пудрой (сначала взбить отдельно белки,затем по ложечке вводить пудру не переставая взбивать )и выложить сверху
    на творожную массу и ещё поставить выпекать
    до золотистого цвета ~ 15-20 мин.
  • Шаг 9
    Приготовление творожного пая Слезы ангела: шаг 9
    9 Пирог остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2 часа….только тогда появятся слёзки.Они появляются после полного остывания.

    Приятного чаепития!
Комментарии (76)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 76
загрузить предыдущие 50 ↑
Natusi4ka
22.11.14 в 17:10
Natusi4ka [Мастер шеф]

Как и обещала раньше, удивляла этим шедевром своих гостей-подруг.Они были в восторге! Еще раз спасибо за замечательный рецепт!

Aliska
22.11.14 в 17:14
Aliska [Король кулинарии]

как красиво получилось!!! Какой-то 9-й вал вкусности.

Natusi4ka
22.11.14 в 17:45
Natusi4ka [Мастер шеф]

Aliska, спасибо,дорогая! ;-)

Ekaterina
24.11.14 в 16:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Какой весь пушистый!!На здоровье))И спасибо за такие шикарные фотоотчеты!

LISI4KA
25.12.14 в 00:47
LISI4KA [Шеф-повар]

Готовила снова, семья обожает!

Ekaterina
25.12.14 в 22:28
Ekaterina [Король кулинарии]

LISI4KA, На здоровье))

newcomer
03.01.15 в 22:53
newcomer [Ше́ф-де-парти́]

Все боялась,что слезки не появятся)Очень вкусно!

Ekaterina
03.01.15 в 23:36
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье!!Прекрасный,лакомый кусочек!

LenaZ
07.01.15 в 15:42
LenaZ [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный пирог! Быстро, просто и вкусно)))

Ekaterina
08.01.15 в 21:52
Ekaterina [Король кулинарии]

LenaZ, На здоровье!!!Очень красиво вышло!

Svet-ik
12.01.15 в 00:33
Svet-ik [Гарсон]

Очень вкусно и творожно )

tolik4891
24.01.15 в 19:03
tolik4891 [Эскулерье́]

вкусно! спасибо за рецепт!

Ekaterina
25.01.15 в 17:07
Ekaterina [Король кулинарии]

на здоровье!Рада,что мой рецепт пришелся по вкусу!

Milagro
06.08.15 в 14:04
Milagro [Гарсон]

Очень оригинально! У меня тоже получилось, к сожалению, фото уже не могу добавить(

кириша
19.09.15 в 19:29
кириша [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Oksana_Я
01.02.16 в 02:13
Oksana_Я [Су́-шеф]

Очень эффектный и не менее вкусный пай! Все были в восторге)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (33)