Рогалики с яблоком и корицей

Thumb
Рецепт готовила
Aja
[Эскулерье́]
2012.06.12
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.02.20
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 16.02.12 в 20:46
Просмотров: 11030
25
от 13 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 2

О рецепте рогаликов с яблоками и корицей

Катюшка не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

маргарин 50 г
молоко 200 мл
3,5 %
дрожжи свежие 25 г
сахар 3.5 ст. л.
2 ст.л. сахара для начинки
соль 0.5 ч. л.
яйцо 2 шт
1 яйцо для смазывания
мука 400 г
яблоки 2 шт
можно к яблокам положить в начинку марципан, будет очень вкусно!
корица молотая 1 ч. л.
для начинки
стружка кокосовая 20 г
или тертый фундук (для посыпки)

Приготовление рогаликов с яблоками и корицей

  • Шаг 1
    Приготовление рогаликов с яблоками и корицей: шаг 1
    1 Дрожжи разводим в теплом молоке. Маргарин растапливаем.Яйцо,соль,1,5 ст.л сахара взбиваем. Все ингредиенты смешиваем.
  • Шаг 2
    Приготовление рогаликов с яблоками и корицей: шаг 2
    2 Муку высыпаем в емкость и по немногу вливаем приготовленную смесь. Замешиваем тесто и даем подойти 30 мин., накрыв полотенцем.
  • Шаг 3
    Приготовление рогаликов с яблоками и корицей: шаг 3
    3 Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в круг диаметром 30-35 см. Смазываем маргарином или сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром, разрезаем круг на 10-12 частей. Очищенные дольки яблок укладываем на край каждого кусочка и заворачиваем в рогалик.
  • Шаг 4
    Приготовление рогаликов с яблоками и корицей: шаг 4
    4 Готовые рогалики смазываем взбитым яйцом и посываем кокосовой стружкой (вкуснее,если посыпать тертыми орехами, у меня их просто не оказалось).
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Helen
16.02.12 в 21:02
Helen [Шеф-повар]

нямочки)

by_kemelena
16.02.12 в 22:25
by_kemelena [Шеф-повар]

мне понравились=)))) забрала=))

Ekaterina
16.02.12 в 22:58
Ekaterina [Король кулинарии]

Какая вкусняшка!Яблоки и корица-замечательное сочитание!

Танюшка
16.02.12 в 23:50
Танюшка [Шеф-повар]

суппер!!!

Valentina
17.02.12 в 02:43
Valentina [Су́-шеф]

Мммм… Ты уже выложила рецепт, беру на заметку! Попробую на днях приготовить!

принцесса специй
17.02.12 в 13:24
принцесса специй [Шеф-повар]

Очень аппетитные рогалики!

Valentina
20.02.12 в 15:15
Valentina [Су́-шеф]

Очень вкусно!!! Тесто хорошо поднимается, легко готовиться, а сами рогалики тают во рту, когда кушаешь!

Valentina
20.02.12 в 15:16
Valentina [Су́-шеф]

Еще обязательно попробую с марципаном сделать, а пока хочу еще с яблоками!!! )

Aja
12.06.12 в 15:51
Aja [Эскулерье́]

довольно просто и быстро приготовилось.. очень вкусно и нежно.. вкуса дрожжей нет, как это часто случается в моей выпечке (я только начала “дружбу”… а ещё я дополнительно посыпала маком))

Ekaterina Kadetova
14.10.13 в 14:17
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

какая прелесть яблоки и корица, это божественно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)