Творожно-персиковый пирог

Thumb
Рецепт готовила
М@рия
[Шеф-повар]
2014.08.18
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.08.14
Thumb
Рецепт готовила
tanucha
[Эскулерье́]
2014.08.12
Thumb
Рецепт готовила
Ola Stone
[Шеф-повар]
2014.08.11
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.08.10
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 07.08.14 в 21:46
Просмотров: 2794
81
от 22 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 5

О рецепте творожно-персикового пирога

Очень вкусный ароматный пирог! Нежнейшее тесто, медовые персики и воздушный творог! Что может быть лучше!?

Ингредиенты:

масло сливочное 70 г
или маргарин
сахар белый 200 г
100г в начинку,4 ст.л в тесто
ванильный сахар 10 г
творог 350 г
100г в тесто,250г в начинку
яйца 3 шт
1шт-в тесто,2шт-в начинку
мука белая 150 г
+1 ст.л в начинку
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
сметана 100 г
крахмал кукурузный 1 ст. л.
без горки
персики свежие 6 шт

Приготовление творожно-персикового пирога

  • Шаг 1
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 1
    1 Мягкое сливочное масло взбить с 4 ст.л сахара. Добавить муку, яйцо, разрыхлитель и творог
  • Шаг 2
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 2
    2 Добавить творог, яйцо, ванильный сахар и муку. Замесить мягкое тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 3
    3 Форму застелить пекарской бумагой и уложить тесто, сделать высокие бортики. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 4
    4 Персики помыть, разрезать пополам, удалить косточку.
  • Шаг 5
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 5
    5 Форму с тестом достать из холодильника, присыпать крахмалом и уложить половинки персиков срезом вниз.
  • Шаг 6
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 6
    6 Готовим начинку:смешать творог, сахар, ванильный сахар, ложку муки, сметану и яйца. Взбить блендером.
  • Шаг 7
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 7
    7 Вылить начинку. Сверху уложить еще слой персиков. Запечь в духовке при Т 180гр 40-50 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление творожно-персикового пирога: шаг 8
    8 Остудить, вытащить из формы, удалить бумагу и нарезать на порционные кусочки.
    Приятного аппетита!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 8 ↑
Екатерина
08.08.14 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка!

М@рия
08.08.14 в 11:39
М@рия [Шеф-повар]

Как аппетитно персики из начинки выглядывают ;-)

Ekaterina
08.08.14 в 17:15
Ekaterina [Король кулинарии]

Катюш,Маша спасибо большое!

Пал Саныч
08.08.14 в 21:29
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, ну вы как всегда))) Шедеврально))) Респект!

Ekaterina
12.08.14 в 15:03
Ekaterina [Король кулинарии]

СПасибо))Пал Саныч,не шедевр,конечно.Так быстрая импровизация!С детьми не разгуляешься))

LISI4KA
10.08.14 в 20:58
LISI4KA [Шеф-повар]

Наконец я добралась приготовить этот чудный пирожок!ОООчень вкусно!Всем рекомендую!Спасибо, Екатерина, за очередной хороший рецепт!

Ekaterina
12.08.14 в 15:04
Ekaterina [Король кулинарии]

Татьян на здоровье.ПРекрасное исполнение!Рада что и вы со мной разделили симпатию к этому пирогу!Хорош не спорю!

LISI4KA
12.08.14 в 18:35
LISI4KA [Шеф-повар]

Ekaterina, ко мне можно на “ты”! ;-)

Ola Stone
11.08.14 в 15:37
Ola Stone [Шеф-повар]

Спасибо Катя за рецепт!!! Вкусно получилось, и уверена что будет ещё вкуснее ,когда остынет. Схомячила горячий кусок lol .Я пекла пирог с яблоками,потому как пропадал в холодильнике творог и яблоки тоже уже грустили. Уверена , что с персиками будет ещё лучше.

Ekaterina
12.08.14 в 15:05
Ekaterina [Король кулинарии]

На здоровье!!Какой статный красавец вышел!

Ola Stone
13.08.14 в 09:48
Ola Stone [Шеф-повар]

O<img class=" /> Спасибо Катя. я старалась ! Я ещё хочу попробовать с баночными персиками. У меня как раз банка половинки персиков в кладовке есть ;-)

tanucha
12.08.14 в 21:20
tanucha [Эскулерье́]

Персики почистила и произвольно порезала..остальное сделала по рецепту.Очень,приОчень вкусный..ароматный пирог!Спасибо за рецепт! :-))))

Natusi4ka
14.08.14 в 21:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень вкусный пирожок, Катюша! Как и вся Ваша выпечка, впрочем…. Единственное, фото не очень удачное, т.к. дети просто вырывали пирожок у меня и…

Ekaterina
14.08.14 в 22:04
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки на здоровье!Спасибо за доверие к моим рецептам!ПРекрасные пироги!

М@рия
18.08.14 в 13:21
М@рия [Шеф-повар]

Катюша, спасибо. Вкусный пирожок. Только персиков у меня оказалось в наличии всего 2 шт., поэтому я их мелко порезала и залила творожной смесью :-)

Ekaterina
20.08.14 в 17:11
Ekaterina [Король кулинарии]

КАкая красота!!!И эти милые ромашки!!!На здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте