Пирог с фруктами "Нежный"

Второе название:

Творожный пирог с фруктами

по этому рецепту
Добавлен: 05.11.13 в 00:33
Просмотров: 2713
21
от 9 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте творожного пирога с фруктами

Вкус пирога вполне оправдывает его название.

Ингредиенты:

масло или маргарин 125 г
тесто
сахар белый 100 г
яйца куриные 1 шт
мука белая 200 г
яйца куриные 3 шт
заливка
сметана 200 г
творог 250 г
сахар белый 100 г
крахмал картофельный 50 г
слива свежая по вкусу
можете взять любые другие свежие или консервированные фрукты
персики свежие по вкусу
соль 1 щеп.
в тесто

Приготовление творожного пирога с фруктами

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 1
    1 Из размягчённого маргарина,щепотки соли,сахара, яйца,и муки замесить тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 2
    2 Распределить тесто ложкой по форме,сделать небольшой бортик.
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 3
    3 На дно формы положить фрукты.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 4
    4 Для заливки 3 желтка смешать со сметаной и сахаром.
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 5
    5 Добавить творог и крахмал.Размешать(можно миксером) до однородности.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 6
    6 Отдельно взбить 3 белка,осторожно,сверху вниз вмешать в творожную массу.
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 7
    7 Заливку вылить на фрукты.
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пирога с фруктами: шаг 8
    8 Печь пирог 50 мин. при тем.180 -200 градусов. Резать на порции поле остывания.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Лена Ветрова
05.11.13 в 11:21
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Вкусняшка :-)

Екатерина
05.11.13 в 14:55
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Очень вкусно!

prostotanya
05.11.13 в 21:07
prostotanya [Мастер шеф]

Спасибо! пирог очень нежный. Немного не дождалась,разрезала.Начинка не “схватилась”.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте