Добавлен:
01.04.12 в 19:32
Просмотров: 6094
На кухне у: 64
Приготовили: 1
О рецепте слоеного пирога с капустой
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| мука | 450 г |
| яйцо куриное сырое | 1 шт |
| соль | по вкусу |
| 0,5 ч.л. | |
| капуста свежая | 500 г |
| масло растительное | по вкусу |
| вода холодная | 100 г |
| маргарин сливочный | 200 г |
| перец черный молотый | по вкусу |
| травы ароматные | по вкусу |
| французские травы "Мельница" | |
Приготовление слоеного пирога с капустой
- Шаг 1 1 В муке порубить маргарин.
- Шаг 2 2 Яйцо вылить в чашку небольшую и долить холодной воды
- Шаг 3 3 В муку с рубленым маргарином влить яйцо с водой и соль.Вымесить тесто
- Шаг 4 4 Готовое тесто убираем в холодильник на 40 мин.
- Шаг 5 5 В сковороду кладем капусту, масло, специи и размешивая, тушим до готовности.
- Шаг 6 6 Спустя время, раскатываем тесто придав ему форму прямоугольника. По центру укладываем остывшую капустную начинку. Оставить снизу и сверху прямоугольника свободное место, 10 см– по бокам. По диагонали нарезаем боковые части теста на полоски, по отношению к начинке.
- Шаг 7 7 Укладываем свободный нижний и верхний край теста на начинку, друг на друга попеременно складываем боковые полоски теста. На пироге должна получиться плетенка (или «косичка»).
- Шаг 8 8 Взбитым яйцом смазываем тесто и выпекаем в разогретой духовке, температура 180 градусов.
-
Шаг 9
9
Пирог должен приобрести золотистый цвет.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Король кулинарии
какая красотища!
Ой, как красиво и вкусно
Жду прихода звезд
Спасибо девочки!
ВКУСНО!Очень вкусно! К сожалению ЗАКОНЧИЛИСЬ звездочки,Голосую НЯМ!ням!
Какой красивый и вкусный!!!
Очень красивый и вкусный!!! Приготовила легко и быстро!
Самый любимый пирог-это с капустой!
Очередной пирожок с капустой!
красота!!!!! только я почему-то не люблю сочетание черного перца с капустой))
Вкусный пирожок очень
Мне ещё вот такой нравится, тоже с капустой но из слоёного теста