Слоеный пирог с капустой

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.01.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 01.04.12 в 19:32
Просмотров: 4822
43
от 18 кулинаров
На кухне у: 62
Приготовили: 1

О рецепте слоеного пирога с капустой

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 450 г
яйцо куриное сырое 1 шт
соль по вкусу
0,5 ч.л.
капуста свежая 500 г
масло растительное по вкусу
вода холодная 100 г
маргарин сливочный 200 г
перец черный молотый по вкусу
травы ароматные по вкусу
французские травы "Мельница"

Приготовление слоеного пирога с капустой

  • Шаг 1
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 1
    1 В муке порубить маргарин.
  • Шаг 2
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 2
    2 Яйцо вылить в чашку небольшую и долить холодной воды
  • Шаг 3
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 3
    3 В муку с рубленым маргарином влить яйцо с водой и соль.Вымесить тесто
  • Шаг 4
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 4
    4 Готовое тесто убираем в холодильник на 40 мин.
  • Шаг 5
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 5
    5 В сковороду кладем капусту, масло, специи и размешивая, тушим до готовности.
  • Шаг 6
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 6
    6 Спустя время, раскатываем тесто придав ему форму прямоугольника. По центру укладываем остывшую капустную начинку. Оставить снизу и сверху прямоугольника свободное место, 10 см– по бокам. По диагонали нарезаем боковые части теста на полоски, по отношению к начинке.
  • Шаг 7
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 7
    7 Укладываем свободный нижний и верхний край теста на начинку, друг на друга попеременно складываем боковые полоски теста. На пироге должна получиться плетенка (или «косичка»).
  • Шаг 8
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 8
    8 Взбитым яйцом смазываем тесто и выпекаем в разогретой духовке, температура 180 градусов.
  • Шаг 9
    Приготовление слоеного пирога с капустой: шаг 9
    9 Пирог должен приобрести золотистый цвет.

    Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
Маша
01.04.12 в 20:45
Маша [Мастер шеф]

какая красотища!

Helen
01.04.12 в 23:43
Helen [Шеф-повар]

Ой, как красиво и вкусно:-) Жду прихода звезд;-)

Svetlana Nikitina
02.04.12 в 10:02
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо девочки!:-)

Пользователь удален
02.04.12 в 10:21
Пользователь удален [Эскулерье́]

ВКУСНО!Очень вкусно! К сожалению ЗАКОНЧИЛИСЬ звездочки,Голосую НЯМ!ням!

Valentina
06.04.12 в 00:08
Valentina [Су́-шеф]

Какой красивый и вкусный!!!

Диана
10.04.12 в 23:57
Диана [Дебютант]

Очень красивый и вкусный!!! Приготовила легко и быстро!

Пользователь удален
27.07.12 в 10:53
Пользователь удален [Эскулерье́]

Самый любимый пирог-это с капустой!

Svetlana Nikitina
31.01.13 в 15:42
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очередной пирожок с капустой!

Julia MATRYASHKA
28.03.13 в 22:50
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

красота!!!!! только я почему-то не люблю сочетание черного перца с капустой))

Mamelissa
01.11.13 в 22:03
Mamelissa [Дебютант]

Вкусный пирожок очень :-) Мне ещё вот такой нравится, тоже с капустой но из слоёного теста

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)