Рыбный пирог "По деревенски"

Второе название:

Рыбный пирог на кефире

по этому рецепту
Добавлен: 07.04.13 в 19:38
Просмотров: 2978
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте рыбного пирога на кефире

Вкусный, сочный и быстрый пирог.

Ингредиенты:

кефир 1 стак.
1% жирности
яйцо 1 шт
манная крупа 3 ст. л.
майонез 3 ст. л.
сода 1 ч. л.
сахар белый 1 ч. л.
соль 0.5 ч. л.
мука белая 1 стак.
пшеничная
сайра в масле 2 шт

Приготовление рыбного пирога на кефире

  • Шаг 1
    Приготовление рыбного пирога на кефире: шаг 1
    1 Смешать все ингредиенты (кроме сайры) миксером. Тесто получится, как густая сметана.
  • Шаг 2
    Приготовление рыбного пирога на кефире: шаг 2
    2 Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить половину теста. Сверху положить размятую вилкой сайру.
  • Шаг 3
    Приготовление рыбного пирога на кефире: шаг 3
    3 И залить оставшейся половиной теста. Поставить в духовку на 200 градусов. Примерно 30-40 мин. Проверять деревянной палочкой.
  • Шаг 4
    Приготовление рыбного пирога на кефире: шаг 4
    4 Готовый пирог немного остудить в форме. Есть можно как теплым, так и холодным.
  • Шаг 5
    Приготовление рыбного пирога на кефире: шаг 5
    5 Приятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
VIK
07.04.13 в 23:48
VIK [Шеф-повар]

заменяю майонез на сметану, пшеничную муку на ржаную… и забираю!! спасибо :-)

klassika
08.04.13 в 21:51
klassika [Мастер шеф]

Попробуйте и так, если понравится – это будет уже новый рецепт ;-)

VIK
08.04.13 в 23:13
VIK [Шеф-повар]

klassika, да не, ну какой же новый! :-) я почти во всех рецептах часть пшеничной муки меняю на какую-нибудь другую и майонез не использую))

Аленушка
08.04.13 в 18:11
Аленушка [Мастер шеф]

Вот такой же мой пирог,только с фаршем.Эти пироги называются заливными…
http://nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/bystryj-zalivnoj-pirog-s-myasnym-farshem

Masha Volgina
09.04.13 в 06:03
Masha Volgina [Мастер шеф]

Заливные вкусные пироги!

Екатерина
10.04.13 в 13:00
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

lam_26
10.04.13 в 16:02
lam_26 [Коми́]

такое тесто пышное!!! если муж не закомандует сделать салат с тунцом, то пущу его на такой пирог)))

klassika
11.04.13 в 10:40
klassika [Мастер шеф]

Спасибо девочки! Тесто действительно получается пышное и вкусное, рассыпчатое! Пробуйте!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)