Пирог "Завиток"

Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2013.05.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.03.12 в 18:48
Просмотров: 4496
13
от 7 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте пирога "Завиток"

Вкусный весенний пирог, начинка может быть любой по вашему желанию, главное принцип=))

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 500 г
яйцо вареное 5 шт
зелёный лук 2 пуч.
сыр-брынза 300 г
перец черный молотый 2 щеп.
желток куриный 1 шт
для смазки
сметана 2 ст. л.
(или майонез)по желанию

Приготовление пирога "Завиток"

  • Шаг 1
    Приготовление пирога Завиток: шаг 1
    1 “Зима в Простоквашино”
    И так, скоро дядя Федор приезжает, Матроскин на рыбалке, приготовлю я что-нибудь этакое….
  • Шаг 2
    Приготовление пирога Завиток: шаг 2
    2 Набор продуктов для пирога
  • Шаг 3
    Приготовление пирога Завиток: шаг 3
    3 Трем сыр на крупную терку
  • Шаг 4
    Приготовление пирога Завиток: шаг 4
    4 Режим зеленый лук
  • Шаг 5
    Приготовление пирога Завиток: шаг 5
    5 Из брынзы, яйца и лука приготовить начинку.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога Завиток: шаг 6
    6 Можно немного добавить сметаны или майонеза.Поперчить по вкусу.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога Завиток: шаг 7
    7 Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один свернутый лист. Немного раскатываем и нарезаем на полосы.На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога Завиток: шаг 8
    8 Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога Завиток: шаг 9
    9 Весь пирог. Смазываем желтком, и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога Завиток: шаг 10
    10 Вот такой пирог получается.
  • Шаг 11
    Приготовление пирога Завиток: шаг 11
    11 В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
supergi
20.03.12 в 19:06
supergi [Мастер шеф]

:-) Шарик в этом эпизоде то сосиски лепил, то голых женщин! :-D

MZ
20.03.12 в 21:14
MZ [Мастер шеф]

Это от фантазии зависит………………..=)))

Valentina
20.03.12 в 21:01
Valentina [Су́-шеф]

Ммм… Так аппетитно! Хочу приготовить, но у меня не ладится со слоенным тестом :-(

Nikol1999
20.03.12 в 21:13
Nikol1999 [Су́-шеф]

Интересно, спасибо за рецепт!

MZ
20.03.12 в 21:14
MZ [Мастер шеф]
А что готовое у вас не продается???
Екатерина
21.03.12 в 10:58
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

MZ
21.03.12 в 20:35
MZ [Мастер шеф]

Пасибки!!!=)))))

Обръжьнаіа
17.05.13 в 21:30
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вкусно!

Обръжьнаіа
17.05.13 в 21:31
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Выкладывала "змейкой, форма прямоугольная…

Обръжьнаіа
17.05.13 в 21:31
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

хм, надо попробовать с разными начинками))) если большого размера делать…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)