Пирог с творожной начинкой и яблоками

Thumb
Рецепт готовила
Ola Stone
[Шеф-повар]
2014.02.24
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2013.01.20
Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.12.13
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 12.12.12 в 10:42
Просмотров: 13092
59
от 25 кулинаров
На кухне у: 198
Приготовили: 3

О рецепте пирога с творожной начинкой

Вкусный и нарядный!
Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма диаметром 20-22 см.

Ингредиенты:

яйца сырые 4 шт
3 шт в тесто, 1 шт в начинку
сахар белый 200 г
в тесто
мука белая высшего сорта 200 г
в тесто
какао-порошок 2 ст. л.
в тесто
сода 0.3 ч. л.
одна треть, в тесто
разрыхлитель теста 0.8 ч. л.
неполная ч л, в тесто
кефир 100 мл
в тесто
масло подсолнечное без запаха 2 ст. л.
в тесто
яблоки 2 шт
в тесто
творог 150 г
в начинку
сметана 100 г
в начинку
сахар белый 3 ст. л.
в начинку

Приготовление пирога с творожной начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 1
    1 Для начинки взбить все ингредиенты на низкой скорости миксера.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 2
    2 Муку просеять с разрыхлителем и какао
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 3
    3 Для теста взбить яйца с сахаром 5 – 7 мин, добавить кефир с содой (предварительно перемешанные и оставленные на 10 мин) и масло. Взбить слегка.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 4
    4 добавить в тесто мучную смесь
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 5
    5 Яблоки почистить, порезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 6
    6 Тесто выложить в смазанную форму
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 7
    7 сверху вылить творожную начинку и хаотично провести ложкой (без фанатизма)), чтоб начинка местами “утонула”.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с творожной начинкой: шаг 8
    8 Поставить в духовку при 170-180*. Я пекла 50 мин, может кому-то понадобится меньше (или больше), зависит от духовки. Проверить на сухую спичку.
    Пирог полностью остудить.

    Приятного чаепития!!!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 10 ↑
chajka
13.12.12 в 16:39
chajka [Мастер шеф]

Вкусный пирог! Быстро заканчивается)))) Одна деталь: я готовила по рецепту, но в форму 22 см у меня просто не влезло, переливала в форму 26 см)))

NatashaChagay
16.12.12 в 09:31
NatashaChagay [Шеф-повар]

Да? А я в форме 20 см пекла) Все поместилось))

supergi
18.12.12 в 13:38
supergi [Мастер шеф]

Вкуснотища!!! :-) Наташа, ваши пирожки просто сказочны!

red-shkodik
18.12.12 в 21:56
red-shkodik [Коми́]

вкусняшка!!!

NatashaChagay
19.12.12 в 09:30
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо большое, девчата!!!

supergi
20.01.13 в 19:21
supergi [Мастер шеф]

Вкусный пирожок!!! :-) Спасибо!
Сверху покрыла шоколадной глазурью и присыпала какао-порошком. Ням!

марина15
22.02.14 в 13:32
марина15 [Коми́]

стоит приготовить!

Ola Stone
23.02.14 в 18:33
Ola Stone [Шеф-повар]

Вот прямо сегодня и попробую :-).Как раз думала что нибудь с оставшимися яблоками ,,прокреативить,, .Пошла на кухню ;-) Спасибо и с меня тогда фотка и звезда (но уже завтра -сегодня звездей больше не осталось -сори :-( )

Ola Stone
24.02.14 в 02:31
Ola Stone [Шеф-повар]

Ну вот и мой пирожок с пылу-жару.Интересное сочетание шоколада ,творога и яблок.В следующий раз положу побольше яблок.Звёздочка Вам Наташа и спасибо :-)

lakshmi
24.02.14 в 03:24
lakshmi [Мастер шеф]

Готовила такой пирог – очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)