Рецепт готовила
2014.02.24
Рецепт готовила
2013.01.20
Рецепт готовила
2012.12.13
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
12.12.12 в 10:42
Просмотров: 18875
На кухне у: 200
Приготовили: 3
О рецепте пирога с творожной начинкой
Вкусный и нарядный!
Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма диаметром 20-22 см.
Ингредиенты:
| яйца сырые | 4 шт |
| 3 шт в тесто, 1 шт в начинку | |
| сахар белый | 200 г |
| в тесто | |
| мука белая высшего сорта | 200 г |
| в тесто | |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| в тесто | |
| сода | 0.3 ч. л. |
| одна треть, в тесто | |
| разрыхлитель теста | 0.8 ч. л. |
| неполная ч л, в тесто | |
| кефир | 100 мл |
| в тесто | |
| масло подсолнечное без запаха | 2 ст. л. |
| в тесто | |
| яблоки | 2 шт |
| в тесто | |
| творог | 150 г |
| в начинку | |
| сметана | 100 г |
| в начинку | |
| сахар белый | 3 ст. л. |
| в начинку | |
Приготовление пирога с творожной начинкой
- Шаг 1 1 Для начинки взбить все ингредиенты на низкой скорости миксера.
- Шаг 2 2 Муку просеять с разрыхлителем и какао
- Шаг 3 3 Для теста взбить яйца с сахаром 5 – 7 мин, добавить кефир с содой (предварительно перемешанные и оставленные на 10 мин) и масло. Взбить слегка.
- Шаг 4 4 добавить в тесто мучную смесь
- Шаг 5 5 Яблоки почистить, порезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
- Шаг 6 6 Тесто выложить в смазанную форму
- Шаг 7 7 сверху вылить творожную начинку и хаотично провести ложкой (без фанатизма)), чтоб начинка местами “утонула”.
-
Шаг 8
8
Поставить в духовку при 170-180*. Я пекла 50 мин, может кому-то понадобится меньше (или больше), зависит от духовки. Проверить на сухую спичку.
Пирог полностью остудить.
Приятного чаепития!!!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Шеф-повар
Вкусный пирог! Быстро заканчивается)))) Одна деталь: я готовила по рецепту, но в форму 22 см у меня просто не влезло, переливала в форму 26 см)))
Да? А я в форме 20 см пекла) Все поместилось))
Вкуснотища!!!
Наташа, ваши пирожки просто сказочны!
вкусняшка!!!
Спасибо большое, девчата!!!
Вкусный пирожок!!!
Спасибо!
Сверху покрыла шоколадной глазурью и присыпала какао-порошком. Ням!
стоит приготовить!
Вот прямо сегодня и попробую
.Как раз думала что нибудь с оставшимися яблоками ,,прокреативить,, .Пошла на кухню 
Спасибо и с меня тогда фотка и звезда (но уже завтра -сегодня звездей больше не осталось -сори 
)
Ну вот и мой пирожок с пылу-жару.Интересное сочетание шоколада ,творога и яблок.В следующий раз положу побольше яблок.Звёздочка Вам Наташа и спасибо
Готовила такой пирог – очень вкусно!