Пирог с творогом и яблоками "Пушкинский"

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.09.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.11.13 в 22:01
Просмотров: 6676
18
от 9 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте пирога с творогом и яблоками

Вычитала, что такой пирог любил Пушкин и ездил им угощаться к соседям Вульфам. Вот решила попробовать осовремененную версию.

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 400 г
творог 400 г
сахар белый 4 ст. л.
сметана 100 г
яйца куриные 2 шт
немного оставить для смазывания
ванилин по вкусу
яблоки 2 шт

Приготовление пирога с творогом и яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с творогом и яблоками: шаг 1
    1 Слоёное тесто раскатать , положить в форму, сделав бортики.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с творогом и яблоками: шаг 2
    2 Смешать 400 г творога, 4 ст. л. сахара, 100 г сметаны. ванилин, 1.5 яйца( 0.5 оставить для смазывания).
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с творогом и яблоками: шаг 3
    3 Творожную начинку вылить на тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с творогом и яблоками: шаг 4
    4 1-2 яблока разрезать на тонкие полукольца, положить на творог.Присыпать сахаром и корицей(если любите) . В рецепте пирог открытый, а я прикрыла его полосками из теста.Остывший посыпать пудрой.Приятного.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
KatykD
13.11.13 в 08:30
KatykD [Гарсон]

Интересное и очень вкусное сочетание!!!спс за идею!! :-) будет делать!!

prostotanya
13.11.13 в 16:05
prostotanya [Мастер шеф]

KatykD, на здоровье! Пробуйте!

Екатерина
13.11.13 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!И на вкус и на вид!

prostotanya
13.11.13 в 16:06
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, Спасибо!!!!Сахарная пудра любой вид поправит! Если что…

Лена Ветрова
13.11.13 в 12:16
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Замечательный пирог, все просто и вкусно!

prostotanya
13.11.13 в 16:07
prostotanya [Мастер шеф]

Лена Ветрова, он и вправду быстрый.

Ekaterina
13.11.13 в 14:49
Ekaterina [Король кулинарии]

НЕжнейший!

prostotanya
13.11.13 в 16:07
prostotanya [Мастер шеф]

Ekaterina, спасибо!

Svetlana Nikitina
02.09.14 в 23:27
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

С яблоками, только что с дерева.

prostotanya
03.09.14 в 20:40
prostotanya [Мастер шеф]

Да,яблочный сезон в разгаре! Завлекательные кусочки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)