Пирог из кукурузной муки на сковороде

по этому рецепту
Добавлен: 11.11.16 в 00:26
Просмотров: 1033
68
от 17 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте пирога из кукурузной муки на сковороде

кети не писала ничего о рецепте...

Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде

  • Шаг 1
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 1
    1 Нарезать сосиски тонкими -2-3 мм кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 2
    2 Сыр натереть на терке.
  • Шаг 3
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 3
    3 Просеять кукурузную муку , добавить соду.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 4
    4 Замесить мягкое тесто. Вода должна быть довольно теплым, почти горячим.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 5
    5 Раскалить сковороду, залить растительное масло и понемногу выкладывая тесто и утрамбовывая, слепить круглую лепешку, выложить половины теста.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 6
    6 Выложить половины сыра на тесто, отступая на 1 см от краев, поперчить.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 7
    7 Выложить кружочки сосисок на сыр , поперчить.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 8
    8 Выложить на сосиски оставшийся сыр .
  • Шаг 9
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 9
    9 Сверху порциями выложить оставшееся тесто,предварительно немного раскатав на маленькие лепешки, начиная с краев, при этом надавливая соединять края теста.
    В конце утрамбовать всю поверхность рукой, можно наносить вилкой узоры.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 10
    10 Выпекать под крышкой с обеих сторон до румяной корочки.
  • Шаг 11
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 11
    11 Выложить готовый пирог на плоскую поверхность и на 10 мин накрыть кухонным полотенцем (чтобы немного размягчить корочку под паром ).
    Пирог нарезать на порционные кусочки и подать теплым.
  • Шаг 12
    Приготовление пирога из кукурузной муки на сковороде: шаг 12
    12 Приятного аппетита !
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Гали-на
11.11.16 в 01:03
Гали-на [Мастер шеф]

Замечательный пирог Кетеван!

кети
11.11.16 в 01:12
кети [Король кулинарии]

Гали-на, спасибо, даа он “был” замечательным :-)

Елена Юровна
11.11.16 в 05:21
Елена Юровна [Король кулинарии]

Аппетитный пирог!

кети
12.11.16 в 14:52
кети [Король кулинарии]

Елена Юровна, :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте