Рецепт готовила
2014.03.01
Рецепт готовила
2014.02.24
Рецепт готовила
2014.01.20
Рецепт готовила
2012.07.19
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.06.12 в 10:07
Просмотров: 13238
На кухне у: 112
Приготовили: 4
О рецепте пирога "Цитрус"
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.
Ингредиенты:
| молоко | 100 мл |
| дрожжи сухие | 1 ст. л. |
| сахар | 250 г |
| 200 г. с начинку, 50 г в тесто | |
| масло сливочное | 200 г |
| мука | 3 стак. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| лимон | 1 шт |
| апельсин | 0.5 шт |
Приготовление пирога "Цитрус"
-
Шаг 1
1
Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром . Посолить. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холод.
Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см. - Шаг 2 2 Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж.
- Шаг 3 3 Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50.
- Шаг 4 4 Получаем вот такой пирог.
- Шаг 5 5 Ждем, когда остынет и разрезаем на кусочки.
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (18)
Су́-шеф
Хорощий рецептик!!Вкусный пирожок!=)
получилось не плохо. правда я взела не 0,5 апельсина, а 2 апельсина.
Забрала!
ммм. класс!
Мама раньше частенько пекла нам такой пирог, только в начинку добавляла еще мед! Очень вкусный!
Муж просто в восторге! Сказал, что такого вкусного еще не ел
как красиво у Вас вышло!
необычный свежий вкус-спасибо за рецептик!
Как тортик!стоит приготовить
Покупала в магазине лимоны,а они оказались гибридами (лимон+апельсин),думала-думала,что теперь с ними делать и вспомнила про этот рецепт.Пирог полу…
просто красота!