Рецепт готовила
2012.07.02
Рецепт готовила
2012.06.21
Рецепт готовила
2012.06.17
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
15.06.12 в 13:07
Просмотров: 8176
На кухне у: 43
Приготовили: 3
О рецепте холодника из кефира по-белорусски
Продолжаю белорусскую тему, в сезон дач и жары, предлагаю легкий и быстрый рецепт летнего блюда=)
Ингредиенты:
| кефир | 250 мл |
| желательно холодный | |
| огурец свежий | 1 шт |
| зелёный лук | 0.5 пуч. |
| петрушка свежая | 0.5 пуч. |
| укроп свежий | 0.3 пуч. |
| соль | по вкусу |
Приготовление холодника из кефира по-белорусски
- Шаг 1 1 Необходимый набор зеленый продуктов
- Шаг 2 2 Режем всю зелень мелко, правда кто любит крупно, можно порезать по своему вкусу.
- Шаг 3 3 В тарелочку кладем порезанный лук и посыпаем солью, я взяла глиняную мисочку, ближе к природе.
- Шаг 4 4 Растолочь зеленый лук с солью, чтобы пустил лук сок и этим удаляем горечь.
- Шаг 5 5 Добавляем порезанный укроп и петрушку,и также немного потолочь.
- Шаг 6 6 По желанию огурец почистить от кожицы и потереть на крупную терку.
- Шаг 7 7 Залить стаканом кефира и аккуратно перемешать.
- Шаг 8 8 По желанию можно добавить минеральной воды, но я ем так.Подавать с молодой картошечкой.
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
В жару само то, на обед легкое, а вечерком шашлычок!!=))
Вкуснятина! просто в приготовлении и легко для организма!
Svetlana Nikitina, спасибо, на даче только так пошел!!=))
Mi toze vchera eto blydo gotovili,tak bistro skuschali,chto ne uspela sfotografirovat))))))))))))))
eliana, как вкусы совпадают!!=)
Marinaby, ))))))))))))))))))
на разгрузочный день нужная вещь)
Вкусное диетическое блюдо! Мне понравилось! Спасибо!
И вам спасибо Светлана, что приготовили!!=))
Легкий супец, как раз в жару и стоять у плиты не надо!!
Sweet06, вы правы, экономия сил и времени!=)
Я люблю любые холодные супы,этот тоже очень понравился!!!
Obozay holodnik s ukropom,zal chto pod rkoi ne okazalos)))