Крошковый пирог с инжиром.

по этому рецепту
Добавлен: 14.04.18 в 22:36
Просмотров: 191
78
от 13 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

По составу – скромный пирог. На вкус… Таскаю и таскаю кусочки. Очень понравился своей простотой и скоростью приготовления. Вкусная начинка на рассыпчатой основе. Используйте очень нежные хлопья (не требующие долгой варки!), они успевают пропечься и дают приятную хрустящую корочку. Сразу родилась мысль, что же я еще хочу приготовить с инжиром. И почему же я раньше его не использовала в качестве начинки? Исправлюсь!

Ингредиенты:

овсяные хлопья 1 стак.
мука 1 стак.
сахар тростниковый 0.5 стак.
можно и белый
масло сливочное 150 г
соль 1 щеп.
корица 1 щеп.
разрыхлитель 1 шт
пакет
инжир сушеный 250 г
вода 250 мл

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 1
    1 Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить овсяные хлопья. Добавить сахар, соль, корицу. Все сухие компоненты перемешать.
    К сухой смеси добавить масло и перетереть массу руками до состояния крошки.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 2
    2 Инжир отварить в течение 20 минут. Нарезать на мелкие кусочки.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 3
    3 Выложить часть (бОльшую) крошки в форму (у меня диаметр 22 см) на бумагу для выпечки. Уложить инжир (можно слегка полить лимонным соком, как это сделала я).
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 4
    4 Сверху равномерно распределить оставшиеся овсяно-мучные крошки.
    Выпекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 5
    5 Остудить пирог и нарезать на кусочки.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Крошковый пирог с инжиром.: шаг 6
    6 Очень приятно есть этот пирог и ощущать похрустывание подсушенных хлопьев и семян инжира!!!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
by_kemelena
14.04.18 в 23:32
by_kemelena [Мастер шеф]

Аллочка, у меня печеньки египетские с инжиром!!
http://nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/pechene-egipetskoe-s-inzhirom-ili-finikami

Aliska
14.04.18 в 23:41
Aliska [Король кулинарии]

by_kemelena, отлично!!! Уже просмотрела и забрала. Спасибо огромное, Лен!

Елена Юровна
15.04.18 в 05:40
Елена Юровна [Король кулинарии]

Интересный рецепт, не знаю найду ли такой инжир, но попробовать такой пирог хочется.

Aliska
22.04.18 в 10:50
Aliska [Король кулинарии]

Елена Юровна, попробуйте заменить на густое варенье или курагу, финики. Но с инжиром мне очень понравился!!!!

prostotanya
15.04.18 в 11:23
prostotanya [Король кулинарии]

Вкусненько то как. Обожаю всякие посыпочки-крошки- штрейзели. Думаю с апельсиновым джемом тоже будет хорошо!! Уношу.

Aliska
22.04.18 в 10:53
Aliska [Король кулинарии]

prostotanya, думаю, что с начинкой можно придумать массу вариантов! ;-) Угощайся, Танечка!!!!

by_kemelena
15.04.18 в 21:25
by_kemelena [Мастер шеф]

девочки, сушеный инжир продается, особенно в гипермаркетах. кстати, он в 2 раза полезнее свежего=))

Aliska
22.04.18 в 10:53
Aliska [Король кулинарии]

by_kemelena, полностью согласна

Зинаида Ч
16.04.18 в 08:10
Зинаида Ч [Коми́]

классный пирог!

Aliska
22.04.18 в 10:54
Aliska [Король кулинарии]

Зинаида Ч, спасибо большое!!!!

Natusi4ka
23.04.18 в 00:02
Natusi4ka [Мастер шеф]

Шикарно,Алла!!!

Aliska
23.04.18 в 20:29
Aliska [Король кулинарии]

Natusi4ka, благодарю тебя!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте