Пицца на картофельном "тесте"

Второе название:

Пицца из картофельного теста

Thumb
Рецепт готовила
Марта
[Шеф-повар]
2015.07.30
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.03.12
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 26.02.13 в 11:04
Просмотров: 11324
25
от 12 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 2

О рецепте пиццы из картофельного теста

Начинку, понятное дело, можно менять по собственному усмотрению.

Ингредиенты:

картофель крупный 4 шт
в тесто
яйцо куриное сырое 1 шт
в тесто
мука 3 ст. л.
в тесто
помидор 1 шт
средний
ветчина 70 г
сыр 50 г
чеснок 1 зуб.
соль и перец по вкусу

Приготовление пиццы из картофельного теста

  • Шаг 1
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 1
    1 Картофель, чистим, моем, трем на крупной терке
  • Шаг 2
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 2
    2 Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо все перемешиваем.
  • Шаг 3
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 3
    3 Выкладываем “тесто” на сковороду, придаем ему форму блин (ложкой) и жарим под крышкой минут 10.
  • Шаг 4
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 4
    4 В это время готовим соус из кетчупонеза с чесноком…
  • Шаг 5
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 5
    5 и начинку (я перемешиваю ветчину с сыром, т.к. главный дегустатор не любит когда плавленый сыр уползает с верхнего слоя после первого укуса)
  • Шаг 6
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 6
    6 10 минут прошли. Переворачиваем картофельное тесто
  • Шаг 7
    Приготовление пиццы из картофельного теста: шаг 7
    7 Смазываем его соусом, выкладываем порезанные помидоры и ветчину с сыром. Накрываем крышкой и дожариваем еще минут 7
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 1 ↑
TatyCyprus
26.02.13 в 12:37
TatyCyprus [Мастер шеф]

Здорово!

Natalo4ka
26.02.13 в 14:35
Natalo4ka [Шеф-повар]

Мне про “кетчупонез” понравилось)

frytti
26.02.13 в 15:45
frytti [Шеф-повар]

класс! не додумалась бы до такого! хорошая пицца!

christy11
26.02.13 в 16:11
christy11 [Коми́]

Будем пробовать!

Аленушка
26.02.13 в 19:14
Аленушка [Мастер шеф]

Вот это точно буду пробовать…

supergi
28.02.13 в 22:22
supergi [Мастер шеф]

Очень интересно! :-)

frytti
12.03.13 в 15:38
frytti [Шеф-повар]

вкусненько, но внутри тесто чуть не прожарилось. нужно выкладывать тоненький слой, но тогда есть вероятность того, что размякнет, когда будет жарит…

Лена_22
12.03.13 в 17:48
Лена_22 [Су́-шеф]

Странно… у меня, наоборот, суховато было, соуса пришлось больше брать. Надеюсь, в итоге все равно вышло вкусно :-)

frytti
12.03.13 в 18:21
frytti [Шеф-повар]

Лена_22, конечно. не могу выгнать себя из кухни….

frytti
12.03.13 в 15:38
frytti [Шеф-повар]

спасибо за рецепт!

Masha Volgina
27.03.13 в 17:49
Masha Volgina [Мастер шеф]

спасибо за рецепт! очень просто и вкусно!

Марта
30.07.15 в 12:15
Марта [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)