Идеальное тесто для пельменей

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina Kadetova
[Су́-шеф]
2016.01.19
Thumb
Рецепт готовила
kaymera
[Эскулерье́]
2014.09.03
Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2014.04.22
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.01.12
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.01.12
Thumb
Рецепт готовила
Наталья Белова
[Эскулерье́]
2014.01.04
Thumb
Рецепт готовила
Ириска-киска
[Эскулерье́]
2013.12.11
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.09.14
Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2013.03.03
По рецепту готовили
9 раз
Добавлен: 26.02.13 в 07:12
Просмотров: 12010
55
от 26 кулинаров
На кухне у: 178
Приготовили: 9

О рецепте теста для пельменей

Ваши пельмени получатся красивыми, не расклеятся, сохранят форму.

Ингредиенты:

мука белая 400 г
молоко 75 мл
вода 75 мл
масло сливочное 50 г
масло подсолнечное 2 ст. л.
яйцо 1 шт
соль 3 ч. л.

Приготовление теста для пельменей

  • Шаг 1
    Приготовление теста для пельменей: шаг 1
    1 Способ приготовления:
    Просеять муку. Сделать в ней углубление. Влить яйца, молоко. Перемешать миксером(вилкой). Затем влить воду, подсолнечное масло. Добавить соль, предварительно растопленное масло. Тесто замесить, обмотать пищевой плёнкой, отложить под полотенце на 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление теста для пельменей: шаг 2
    2 Начинку можно использовать любую, на ваш вкус. Я использовала обычную мясную начинку.

  • Шаг 3
    Приготовление теста для пельменей: шаг 3
    3 Лепка.
    Я показала 2 вида лепки: ручная и сделанная с помощью пельменницы. Нашла только это фото в своем альбоме.
    В следующий раз расскажу о начинке и пельменном соусе+пошаговой рецепт.Следите;)
Комментарии (29)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29
загрузить предыдущие 19 ↑
Наталья Белова
04.01.14 в 15:25
Наталья Белова [Эскулерье́]

По фактуре тесто очень понравилось.
Необычно начинается год – я не готовила пельмени лет 10.

Natusi4ka
12.01.14 в 12:56
Natusi4ka [Мастер шеф]

Идеальные вышли пельменьки!

tatoosya
12.01.14 в 13:05
tatoosya [Эскулерье́]

тесто превосходно, пельмешки очень нежные получились!

LISI4KA
12.01.14 в 20:43
LISI4KA [Шеф-повар]

Хорошее тесто!

victory
30.03.14 в 01:57
victory [Коми́]

девочки, я очень рада помочь!! кушайте на здоровье!

Natalo4ka
22.04.14 в 16:52
Natalo4ka [Шеф-повар]

Очень понравилось! И в работе, и по вкусу))) Кстати, не только мне)))

natka_u
30.08.14 в 21:00
natka_u [Дебютант]

3 ч.л. соли?

kaymera
03.09.14 в 13:59
kaymera [Эскулерье́]

На вкус не знаю :-) но на вид симпатично

ylema
21.03.15 в 05:38
ylema [Дебютант]

Мне ваше тесто очень понравилось!Мягкое и нежное получилось и вкус бесподобный!

Ekaterina Kadetova
19.01.16 в 12:59
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

И правда вкусное тесто, младшая дочь ела с тестом, часто есть только мясо, а тесто оставляет.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)