Легкая пицца из творожного теста

по этому рецепту
Добавлен: 30.04.14 в 16:20
Просмотров: 22247
43
от 16 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0

О рецепте легкой пиццы из творожного теста

Очень вкусное и нежное тесто для любой выпечки – со сладкой или несладкой начинкой! Пицца на таком тесте очень легкая и не калорийная, вполне подходит для перекуса на природе или на даче!

Ингредиенты:

творог 150 г
в тесто
кефир 0.5 стак.
в тесто
растительное масло 4 ст. л.
в тесто
соль 1 ч. л.
в тесто
яйцо куриное 1 шт
в тесто
сода 0.5 ч. л.
сначала в муку, потом в тесто
мука 2 стак.
в тесто
сосиска 4 шт
или колбаса, или мясо, на Ваш вкус
шампиньоны жареные 2 ст. л.
жареные в начинку
огурчики маринованные 2 шт
в начинку
помидоры 2 шт
в начинку
сыр 100 г
в начинку
сметана 0.5 стак.
для соуса
горчица 0.5 ч. л.
для соуса
аджика 2 ст. л.
домашняя можно заменить любым томатным соусом

Приготовление легкой пиццы из творожного теста

  • Шаг 1
    Приготовление легкой пиццы из творожного теста: шаг 1
    1 Смешиваем творог с кефиром ..В эту смесь добавляем 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч.л соли и вбиваем одно яйцо.. Все хорошенько размешиваем.. В 2 стакана муки всыпаем 0,5 ч.ложки соды, перемешиваем и добавляем к творожной массе.. Муку нужно всыпать постепенно , вымешивая тесто до нужной консистенции.. Оно должно быть мягким, пластичным и не липким…Убираем тесто минут на 20 в холодильник..
  • Шаг 2
    Приготовление легкой пиццы из творожного теста: шаг 2
    2 Достаем тесто из холодильника, раскатываем его на противне, смазанном маслом..
  • Шаг 3
    Приготовление легкой пиццы из творожного теста: шаг 3
    3 Смазываем любым томатным соусом (я смазала домашней аджикой), выкладываем на тесто начинку – мелко порезанное мясо или колбаску (или сосиски на крайний случай, как у меня))), мелко резаные маринованные огурчики, грибы и кольца помидоров
  • Шаг 4
    Приготовление легкой пиццы из творожного теста: шаг 4
    4 Посыпаем все тертым сыром..Смазываем соусом из смеси сметаны и капельки горчицы..
  • Шаг 5
    Приготовление легкой пиццы из творожного теста: шаг 5
    5 Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25-30 до румяного цвета..Приятного всем!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Обръжьнаіа
30.04.14 в 16:31
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Интересное тесто, попробую)

koritca
30.04.14 в 16:32
koritca [Су́-шеф]

рекомендую) вся выпечка из творожного теста всегда нежнейшая, дети мои его очень любят!

Tatyana Smetanina
30.04.14 в 22:48
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Почитала я ваш рецепт “Творожного теста”. В тесто добавляете творог, кефир; в начинку огурцы, помидоры; в соус сметану. Много кислоты! А где же сахар? Такое тесто без сахара, не тесто! А идея хорошая!

koritca
01.05.14 в 18:19
koritca [Су́-шеф]

спасибо за отзыв)

Екатерина
01.05.14 в 11:02
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю творожное тесто!

koritca
01.05.14 в 18:19
koritca [Су́-шеф]

да, мои дети тоже его очень любят!

Tancheggg
01.05.14 в 23:28
Tancheggg [Шеф-повар]

Надо освоить тесто, прекрасная пицца!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)