Второе название:
Быстрая пицца на сковороде
Добавлен:
25.01.13 в 19:42
Просмотров: 36479
На кухне у: 234
Приготовили: 2
О рецепте быстрой пиццы на сковородке
Рецепт быстро-пиццы пригодится на случай, если времени творить шедевр нет, а голодных домочадцев нужно накормить быстро, но не в коем случае не банально – бутербродами или макаронами!
Это конечно не настоящая итальянская пицца, но она не менее вкусна! Тесто получается нежным, а начинку можно придумать любую по-своему вкусу или наличию продуктов в холодильнике!
Ингредиенты:
| молоко тёплое | 50 мл |
| тесто | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| тесто | |
| сахар | 1 ч. л. |
| тесто | |
| соль | 1 щеп. |
| тесто | |
| разрыхлитель теста | 0.25 ч. л. |
| тесто | |
| мука | 175 г |
| тесто | |
| масло растительное | 1.5 ст. л. |
| тесто | |
| помидор | 1 шт |
| большой, соус | |
| чеснок | 1 зуб. |
| соус | |
| базилик | 5 шт |
| соус (листья) | |
| перец болгарский | 0.25 шт |
| соус | |
| соль и перец | по вкусу |
| соус | |
| колбаски охотничьи | 3 шт |
| начинка | |
| помидоры черри | 6 шт |
| начинка | |
| огурец соленый | 1 шт |
| начинка | |
| сыр твердый острый | 50 г |
| начинка | |
| травы ароматные | 1 щеп. |
| начинка | |
Приготовление быстрой пиццы на сковородке
-
Шаг 1
1
В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности.
-
Шаг 2
2
В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто.
- Шаг 3 3 Готовое тесто выложить на притрушенный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар, оставить немного “отдохнуть”. Тесто выйдет мягким и эластичным, может слегка липнуть к рукам.
-
Шаг 4
4
Тем временем готовим НАЧИНКУ:
Колбаски режем небольшими кусочками,
помидоры черри режем пополам,
огурец режем колечками,
сыр трем на терку. -
Шаг 5
5
Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см.
- Шаг 6 6 Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж, смазываем соусом (все ингредиенты пробить в блендере, можно использовать просто кетчуп или томатный соус). Чем больше соуса, тем сочнее пицца получится!
- Шаг 7 7 Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.
- Шаг 8 8 Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится.
-
Шаг 9
9
Через 7-10 мин., когда сыр расплавится, пицца – готова!
- Шаг 10 10 Приятного аппетита! =)
- Комментарии (42)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 42Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
шикарно и быстро… обязательно попробуем)
Лесик, жду отзывы и отчетик!
круто)) Красивенькая такая и не сложно. Сделаю, как освобожусь
Диана Горчакова, ждем отчетик и комментарии!
Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепт ))
Готовьте на здоровье!
Грибочки с луком еще добавила =)
Мммм… Вкуснятинка!
Вкусненько! дети будут в восторге!
Ekaterina Kadetova, на здоровье!
класс!!!надо попробовать!
Вишенка…, пробуйте!
Всем нравится! 
Отличный рецепт, взяла на заметку.
Я делала заливную пиццу (очень уж не люблю месить тесто) по этому рецепту http://edazdorova.ru/recipe/zalivnaya-picca-s-vetchinoj-bystro-i-vkusno/
Не поняла,извиняюсь,масло растительное надо добавлять в тесто ?
Я приготовила это блюдо!