Шоколадное блаженство с клюквой

Второе название:

Шоколадный кекс в духовке

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.13 в 17:43
Просмотров: 1577
35
от 13 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного кекса в духовке

Восхитительное лакомство для любителей шоколада

Приготовление шоколадного кекса в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 1
    1 Масло режем кусочками, шоколад ломаем на дольки складываем в кастрюльку, ставим на водяную баню и размешиваем до однородного состояния.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 2
    2 добавляем сметану и ликер. Все хорошо перемешиваем. Даём остыть до комнатной температуры.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 3
    3 Взбить (на высокой скорости) яйца с сахаром в густую, пышную и устойчивую пену
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 4
    4 снизить скорость работы миксера и добавить шоколадный крем. Взбивать(недолго) пока масса не станет однородной.Добавить муку смешанную с разрыхлителем и перемешать (недолго), только чтобы все ингредиенты “схватились”.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 5
    5 Форму смазать сливочным маслом комнатной температуры, обсыпать миндальными хлопьями .
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 6
    6
    Выложить тесто в форму, сверху выложить клюкву
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного кекса в духовке: шаг 7
    7 Поставить выпекаться в разогретую до 165*С духовку. Первые 20 минут духовку не открываем. На готовность изделие проверяем деревянной палочкой (зубочисткой), если при втыкании палочки в тесто на ней останутся несколько влажных крошек-кекс готов Вынуть кекс из духовки, дать полностью остыть и вынуть из формы. ( я выпекала 1 час )
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
TatyCyprus
23.10.13 в 22:18
TatyCyprus [Мастер шеф]

Красотища – вкуснотища!

Екатерина
24.10.13 в 09:42
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Ekaterina
24.10.13 в 13:49
Ekaterina [Король кулинарии]

отпадный кекс!Забираю)

Ольга Л
24.10.13 в 15:19
Ольга Л [Мастер шеф]

Девочки, это – что – то… Если любите шоколад, 100 % ваше )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте