Добавлен:
21.03.12 в 14:45
Просмотров: 5148
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте кексиков
Очень нежные на вкус
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 200 г |
| сахар белый | 150 г |
| разрыхлитель теста | 2 щеп. |
| яйцо | 2 шт |
| масло растительное | 80 мл |
| молоко | 150 мл |
| кокосовая стружка белая | 50 г |
| белок яичный | 2 шт |
| варенье абрикосовое | 12 ч. л. |
Приготовление кексиков
-
Шаг 1
1
№1-ТЕСТО
1)смешиваем муку,сахар, разрыхлитель
2)в отдельной миске смешиваем масло,яйца,молоко
3)теперь все тщательно перемешиваем и выкладываем в формочки
(консистенция – не слишком жидкая и не слишком густая)
4)Выпекаем 20-30минут(200*)
-
Шаг 2
2
№2
1)Достаем из духовки,даем немного остыть
2)Аккуратно вырезаем серединки(но оставляем и бортики, и дно)
3)В серединку ложим немного варенья(желательно не очень жидкого,я использловала абрикосовое) -
Шаг 3
3
4)Так же ложим щепотки 2 кокосовой стружки
5)Взбиваем на миксере белок и сахар
(Сначала взбейте белок , а потом понемногу добавляйте сахар, иначе ваша масса не будет пышной,будет жидкой)
6)Теперь покрываем наши кексики кремом(белки+сахар) и посыпаем кокосовой стружкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Ше́ф-де-парти́
Красивые!
Спасибо! (P.S. и вкусные
)
Попробую
Интересные!
приятно=)
ммм…выглядит очень вкусно, обязательно сделаю
))
= ) попробуйте, не пожалеете) у моих “на ура” пошли : D
интересный рецепт, обязательно попробую