Кекс на белках с вишней

Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Мастер шеф]
2016.12.07
Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Мастер шеф]
2016.12.06
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 06.12.16 в 01:24
Просмотров: 1891
49
от 9 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 2

О рецепте кекса на белках с вишней

Если у вас избыток яичных белков, то можно приготовить вот такой кекс.

Приготовление кекса на белках с вишней

  • Шаг 1
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 1
    1 Соединить муку, 200 грамм сахара, крахмал и разрыхлитель.
  • Шаг 2
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 2
    2 Белки предварительно охладить, затем взбить в пышную пену, добавить 50 г сахара продолжая взбивать.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 3
    3 Подготовленную мучную смесь постепенно добавить к белкам, аккуратно перемешивая.
  • Шаг 4
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 4
    4 Растопить и остудить сливочное масло, аккуратно ввести в тесто.
  • Шаг 5
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 5
    5 Разморозить вишню, промокнуть от лишней влаги. Обвалять ягоды в крахмале и добавить в тесто.
  • Шаг 6
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 6
    6 Выложить тесто в силиконовую форму.
  • Шаг 7
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 7
    7 Выпекать кекс 50 минут при 180 градусах.
  • Шаг 8
    Приготовление кекса на белках с вишней: шаг 8
    8 Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
    Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Гали-на
06.12.16 в 09:05
Гали-на [Мастер шеф]

О, Анжелочка,ценный рецептик. Белки всегда остаются. Спасибо!

lakshmi
06.12.16 в 23:26
lakshmi [Король кулинарии]

На здоровье Галочка! Этот кекс к тому же очень вкусный.

Elena_S
06.12.16 в 15:18
Elena_S [Шеф-повар]

Спасибо, пригодится!

lakshmi
06.12.16 в 23:26
lakshmi [Король кулинарии]

Готовьте на здоровье!

Елена Юровна
06.12.16 в 18:09
Елена Юровна [Король кулинарии]

Кекс классный!

lakshmi
06.12.16 в 23:28
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Лена!

prostotanya
06.12.16 в 23:52
prostotanya [Король кулинарии]

Аппетитный какой!!

lakshmi
07.12.16 в 00:36
lakshmi [Король кулинарии]

Благодарю Танюша!

Гали-на
06.12.16 в 23:57
Гали-на [Мастер шеф]

Анжелочка,принимай отчетик. Замечательный кексик получился. Он у меня в копилке. Буду готовить и не раз.
Спасибо!

lakshmi
07.12.16 в 00:39
lakshmi [Король кулинарии]

Ммм, какой красивый получился! На здоровье Галочка! Спасибо за оперативность!

Гали-на
07.12.16 в 01:27
Гали-на [Мастер шеф]

Мы над малой смеялись- 2,4 года. Я разрезала,чтоб разрез сфоткать,она берет отрезанный – и в рот. А потом прищурилась и говорит-вкуснооооо и головой мотает от удовольствия.
Так что,главный дегустатор оценил. Спасибо!

lakshmi
07.12.16 в 23:54
lakshmi [Король кулинарии]

Детки самые искренние дегустаторы!

Гали-на
08.12.16 в 21:56
Гали-на [Мастер шеф]

Это точно! Вот и результат на лицо-вкусно!

Гали-на
07.12.16 в 01:36
Гали-на [Мастер шеф]

Это в целом виде.

lakshmi
07.12.16 в 23:55
lakshmi [Король кулинарии]

Красота Галочка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)