Мраморный кекс на ряженке

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.05.19
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2012.10.11
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 29.09.12 в 09:54
Просмотров: 10427
45
от 16 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 2

О рецепте мраморного кекса на ряженке

NatashaChagay не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

ряженка 1 стак.
масло или маргарин 120 г
яйца сырые 3 шт
сода гашеная 0.8 ч. л.
мука белая высшего сорта 250 г
мёд 1 ст. л.
какао-порошок 1 ст. л.
ягоды по вкусу
сахарная пудра по вкусу
для посыпки
сахар 1 стак.

Приготовление мраморного кекса на ряженке

  • Шаг 1
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 1
    1 После добавления каждого ингредиента тщательно взбиваем.
    Яйца взбить с сахаром 2-3 мин, добавить масло, порезанное кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 2
    2 затем ряженку
  • Шаг 3
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 3
    3 мед, соду (погасить лимонным соком), в конце просеять муку.
  • Шаг 4
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 4
    4 Половину теста отделить. В остальное добавить какао и перемешать
  • Шаг 5
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 5
    5 Форму (у меня для кексов с дыркой) смазать маслом и присыпать мукой (совсем немного). Вылить половину белого теста
  • Шаг 6
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 6
    6 на него половину темного и т.д.
  • Шаг 7
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 7
    7 Сверху посыпать ягодами (у меня облепиха).
  • Шаг 8
    Приготовление мраморного кекса на ряженке: шаг 8
    8 Печь кекс при 180* примерно 40 мин. Проверить на сухую спичку.
    Кекс остудить, достать из формы, посыпать пудрой и наслаждаться)
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
NatashaChagay
29.09.12 в 10:14
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо большое, Маша!!!

Natka
29.09.12 в 10:56
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Божественно!

Mamaya2011
29.09.12 в 11:22
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Очень красиво и очень вкусно!:-)

Екатерина
29.09.12 в 11:25
Екатерина [Король кулинарии]

Согласна,очень здорово!

Аленушка
29.09.12 в 19:18
Аленушка [Мастер шеф]

И вновь очередной шедевр ! Супер !

NatashaChagay
29.09.12 в 19:42
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибочки:-)

supergi
30.09.12 в 17:13
supergi [Мастер шеф]

Супер аппетитный кексик!!!

NatashaChagay
01.10.12 в 09:44
NatashaChagay [Шеф-повар]

пасиб)

Svetlana Soroka
11.10.12 в 15:53
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень вкусно и красиво! Единственное что, кексы у меня не получились такие пышные как у вас, внутри они были немного влажноватые и плотные.
Наве…

Окса
19.05.15 в 20:04
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)