Фокачча с помидором и сыром

по этому рецепту

Добавлен: 11.07.15 в 14:02

от 7 кулинаров

На кухне у: 13

Приготовили: 0

О рецепте фокаччи с помидором

Очень вкусная выпечка, особенно хороша с жаренным картофелем!А без добавок – можно выпечь просто батон.

тёплая вода	240 мл
мука белая	420 г
соль	1 ч. л.
сахар	2 ст. л.
растительное масло без запаха	4 ст. л.
в тесто 2 ст.л. и на смазывание 2 ст.л.
дрожжи сухие быстрые	10 г
укроп свежий	2 ст. л.
измельченный
чеснок	5 шт
зубочков
помидоры красные	1 шт
сыр твердый	50 г

Шаг 1

1 В хлебопечь загрузить все ингредиенты: вода, соль, сахар, раст.масло, мука, дрожжи. Выставить режим “Замес теста”. Можно делать вручную, но это дольше.
Шаг 2

2 Застелить противень промасленной бумагой или смазать противень раст. маслом. Выложить тесто: на фокачча лепешкой, на батон – колбаской.
Шаг 3

3 Смазать фокачча смесью растительного масла, давленного чеснока и укропа, уложить помидоры и засыпать тертым сыром. Дать постоять 30 минут
Шаг 4

4 Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать 15 минут, до золотистого цвета