Сливочные оладьи с кабачками,зеленью и сыром

Второе название:

Оладьи с кабачками с зеленью

по этому рецепту
Добавлен: 11.09.13 в 11:20
Просмотров: 1979
25
от 10 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте оладий из кабачка с зеленью

Я это блюдо могу есть всегда!Причем как в холодном так и в горячем виде.Кстати мои мужчины от этих одадиков тоже в восторге!

Ингредиенты:

кабачок молодой 1 шт
зелень 1 пуч.
У меня укроп,петрушка,кинза и базилик
чеснок 3 зуб.
сыр 100 г
сливки 300 г
кефир 150 г
яйца 2 шт
мука по вкусу
Я на глаз сыплю
соль по вкусу
кориандр по вкусу
масло растительное по вкусу
Для жарки
сметана по вкусу
Для подачи

Приготовление оладий из кабачка с зеленью

  • Шаг 1
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 1
    1 Кабачок моем и трем на мелкой терке
  • Шаг 2
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 2
    2 Зелень моем и режем
  • Шаг 3
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 3
    3 Сыр трем на мелкой терке
  • Шаг 4
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 4
    4 Соединяем кабачок,сыр,зелень,пропущенный через пресс чеснок и специи
  • Шаг 5
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 5
    5 Добавляем сливки,кефир,яйца,перемешиваем
  • Шаг 6
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 6
    6 Постепенно всыпаем муку,перемешивая.Доводим до консистенции теста для оладиков
  • Шаг 7
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 7
    7 Жарим на растительном масле с двух сторон
  • Шаг 8
    Приготовление оладий из кабачка с зеленью: шаг 8
    8 Подаем со сметаной.Приятного Вам аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
TatyCyprus
11.09.13 в 16:48
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкуснотень!

Екатерина
11.09.13 в 17:07
Екатерина [Король кулинарии]

TatyCyprus, Ах,спасибо!

Ekaterina Kadetova
11.09.13 в 16:52
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Кабачок – беспроигрышный вариант! Мы тоже ценим их очень!

Екатерина
11.09.13 в 17:07
Екатерина [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, И мы любим)

Лена Ветрова
11.09.13 в 18:55
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Люблю всё из кабачка, это вкусно.

Екатерина
12.09.13 в 09:40
Екатерина [Король кулинарии]

Лена Ветрова, И мы любим кабачки.Спасибо!

Alen
11.09.13 в 20:54
Alen [Коми́]

Вкусненько!Люблю кабачки

Екатерина
12.09.13 в 09:41
Екатерина [Король кулинарии]

Alen, Спасибо!

klassika
11.09.13 в 22:11
klassika [Мастер шеф]

Очень интересно со сливками, попробую обязательно!

Екатерина
12.09.13 в 09:41
Екатерина [Король кулинарии]

klassika, На здоровье!

Наталья2506
12.09.13 в 00:12
Наталья2506 [Коми́]

Мням-мням. Забираю.

Екатерина
12.09.13 в 09:41
Екатерина [Король кулинарии]

Наталья2506, Спасибо!Пробуйте!

Masha Volgina
12.09.13 в 07:22
Masha Volgina [Мастер шеф]

Мои кексики похожи на твои оладушки))) вкусные!)

Екатерина
12.09.13 в 09:41
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, Ага)))

babitskie
14.09.13 в 10:02
babitskie [Эскулерье́]

Вкусно и полезно!

Екатерина
14.09.13 в 22:03
Екатерина [Король кулинарии]

babitskie, Спасибо!Согласна с Вами!

frytti
16.09.13 в 12:49
frytti [Шеф-повар]

мммммммм. скушала бы парочку!

Екатерина
16.09.13 в 13:05
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Спасибо и на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте