Мини - оладушки

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.11.22
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.08.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 18.11.12 в 00:45
Просмотров: 3443
49
от 16 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 2

О рецепте мини-оладушек

Оладики – кнопочки, для самых маленьких, и не только…

Ингредиенты:

мука пшеничная 80 г
яйцо куриное 2 шт
молоко 4 ст. л.
сметана 4 ст. л.
сахар 2 ч. л.
соль 0.5 щеп.
масло растительное для жарки 3 ст. л.

Приготовление мини-оладушек

  • Шаг 1
    Приготовление мини-оладушек: шаг 1
    1 Желтки отделить от белков,в желтки постепенно добавить сахар, соль, сметану, муку, тщательно перемешать, развести молоком.
  • Шаг 2
    Приготовление мини-оладушек: шаг 2
    2 Белки взбить в густую пену.
  • Шаг 3
    Приготовление мини-оладушек: шаг 3
    3 Взбитые белки осторожно ввести в тесто.

    Получается пышное, пенистое тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление мини-оладушек: шаг 4
    4 На разогретой сковородке маслом чайной ложкой выложить тесто.

  • Шаг 5
    Приготовление мини-оладушек: шаг 5
    5 Поджарить с обеих сторон до зарумянивания.
  • Шаг 6
    Приготовление мини-оладушек: шаг 6
    6 По желанию посыпать сахарной пудрой, подать со сметаной, вареньем.

    Приятных угощений !!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
18.11.12 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Какие они аппетитные!

frytti
18.11.12 в 12:52
frytti [Шеф-повар]

к завтраку – класс!!!

KUSSIK
21.11.12 в 11:46
KUSSIK [Ше́ф-де-парти́]

vot eto pliushki!!!!!!!!!!

VIK
26.08.13 в 08:32
VIK [Шеф-повар]

отличная идея! спасибо)))

кети
01.09.13 в 23:15
кети [Король кулинарии]

VIK, угощаятесь с удовольствием!

Елена Юровна
22.11.16 в 05:26
Елена Юровна [Шеф-повар]

Очень вкусные!

кети
22.11.16 в 20:30
кети [Король кулинарии]

Приятно, что понравились вам оладушки, угощайтесь на здоровье!

Елена Юровна
23.11.16 в 11:07
Елена Юровна [Шеф-повар]

Спасибо, Кети! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте