Французский крэп

Второе название:

Блины по-французски

по этому рецепту

Добавлен: 23.07.13 в 18:15

от 10 кулинаров

На кухне у: 41

Приготовили: 0

Этот рецепт немного отличается от известного рецепта блинчиков, поэтому решила выложить и его :-)

мука	500 г
яйца	4 шт
молоко	850 мл
соль	по вкусу
сахар	по вкусу
в оригинальном рецепте 2 чайные ложки, но я положила больше
масло сливочное	40 г

Шаг 1

1 Смешиваем муку, сахар и соль.
Заливаем молоком.
Шаг 2

2 Добавляем яйца, хорошенько смешиваем миксером.
Шаг 3

3 Распускаем в кастрюльке масло.
Вливаем в тесто.
Перемешиваем опять.
Шаг 4

4 Принято жарить блинчики на масле, но я стараюсь избегать слишком жирных продуктов, поэтому масло при жарке блинчиков не использую. Сильно нагреваю сковородки (жарю я одновременно на двух – так быстрее) и заливаю тестом.
Шаг 5

5 Приятного аппетита!

Комментарии (4): Добавить комментарий

Всего комментариев: 4

24.07.13 в 20:24

irekivasyuk [Дебютант]

ochen’ vkysnue!!!!!!!

25.07.13 в 00:53

jacky [Мастер шеф]

irekivasyuk, спасибо!

25.07.13 в 09:36

Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Над попробовать, спасибо!

28.07.13 в 00:32

VIK [Шеф-повар]

я обожаю блинчики на молоке! а уж раз это КРЭПЫ, обязательно попробую)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте