Блинчики с йогуртом

по этому рецепту
Добавлен: 05.09.14 в 00:22
Просмотров: 1565
87
от 20 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте блинчиков с йогуртом

Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А ещё такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта.

Ингредиенты:

мука 250 г
яйцо 1 шт
молоко 1 стак.
вода теплая 1 стак.
масло растительное 2 ст. л.
йогурт фруктовый по вкусу
фрукты ассорти по вкусу
сахарная пудра по вкусу
соль 0.5 ч. л.

Приготовление блинчиков с йогуртом

  • Шаг 1
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 1
    1 Просеять муку.
  • Шаг 2
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 2
    2 В теплом молоке развести яйцо, растительное масло и соль.
  • Шаг 3
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 3
    3 Добавить муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 4
    4 Развести теплой водой и хорошо размешать.
  • Шаг 5
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 5
    5 Процедить через сито, чтобы не было комочков (из этого количества теста получается больше порций, чем я указала).
  • Шаг 6
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 6
    6 Заполнить кондитерский шприц тестом.
  • Шаг 7
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 7
    7 На разогретую сковороду (без масла) аккуратно разлить тесто в виде решетки. Жарить с обеих сторон. Дать блинчикам слегка остыть.
  • Шаг 8
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 8
    8 Тем временем подготовить фрукты (у меня груша, яблоко, сливы двух сортов, абрикос). Почистить яблоко и грушу, убрать семечки. Фрукты нарезать небольшими кусочками. Хорошо перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 9
    9 На тарелку положить блинчик. На него выложить фрукты с соком (если он образовался) и полить 2 ст. л. йогурта.
  • Шаг 10
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 10
    10 Прикрыть фрукты с йогуртом вторым блинчиком. Посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 11
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 11
    11 Украсить блинчики: молотыми орехами, сахарной пудрой, натертым шоколадом, замороженными или свежими ягодами, половинками винограда, корицей. У меня красная смородина.
  • Шаг 12
    Приготовление блинчиков с йогуртом: шаг 12
    12 Приятного аппетита!
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
Екатерина
05.09.14 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Шикарные блинчики!

Величанская
05.09.14 в 10:26
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо, Катюша! Угощайся!

марина15
05.09.14 в 15:14
марина15 [Коми́]

а зту решетку перевернуть наверное надо было.чтоб с двух сторон пожарилась?

Величанская
05.09.14 в 16:36
Величанская [Мастер шеф]

Мариночка, я в рецепте написала, что блинчик обжарить с обеих сторон. Кстати, снимется и переворачивается без проблем, не липнет к сковороде

Aliska
05.09.14 в 11:01
Aliska [Король кулинарии]

Да красота ж какая: фруктовый салат на блинной подложке!!!!

Величанская
05.09.14 в 12:01
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки, Алла!

Svetlana Nikitina
05.09.14 в 11:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Просто восторг!

Величанская
05.09.14 в 12:02
Величанская [Мастер шеф]

Светочка, большое спасибо!

М@рия
05.09.14 в 13:12
М@рия [Шеф-повар]

Замечательная идея с блинчиками и фруктовым салатом.

Величанская
05.09.14 в 16:34
Величанская [Мастер шеф]

М@рия, Маша, очень вкусно!

Величанская
05.09.14 в 16:34
Величанская [Мастер шеф]

М@рия, Маша, очень вкусно! Спасибочки!

Elena777
05.09.14 в 15:34
Elena777 [Король кулинарии]

Замечательный десерт получился!!!красота!!!!

Величанская
05.09.14 в 16:37
Величанская [Мастер шеф]

Ленусь, спасибочки!

Tatyana Smetanina
05.09.14 в 16:49
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Красиво!!! Вкусно!!! Супер!!!

Величанская
05.09.14 в 19:40
Величанская [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, Танечка, благодарю!

Tancheggg
05.09.14 в 18:21
Tancheggg [Шеф-повар]

Оригинально и ярко – дети любят всякое такое! )))))

Величанская
05.09.14 в 19:41
Величанская [Мастер шеф]

Tancheggg, Танюша, что бабушка или мама не сделает, чтобы чадо было довольно)))) Спасибочки!

prostotanya
05.09.14 в 21:06
prostotanya [Мастер шеф]

Какое счастье,что у деток такая мама!!! Какое счастье,что у мамы есть возможность утром приготовить такой завтрак!!!Мечта…

Величанская
05.09.14 в 21:16
Величанская [Мастер шеф]

prostotanya, Танечка, такое редко бывает, к сожалению! спасибочки!

Ekaterina
06.09.14 в 10:24
Ekaterina [Король кулинарии]

дЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ)

Величанская
07.09.14 в 14:21
Величанская [Мастер шеф]

Ekaterina, Катюша, большое спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте