Добавлен:
05.09.14 в 00:22
Просмотров: 3018
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте блинчиков с йогуртом
Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А ещё такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта.
Ингредиенты:
| мука | 250 г |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 1 стак. |
| вода теплая | 1 стак. |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| йогурт фруктовый | по вкусу |
| фрукты ассорти | по вкусу |
| сахарная пудра | по вкусу |
| соль | 0.5 ч. л. |
Приготовление блинчиков с йогуртом
- Шаг 1 1 Просеять муку.
- Шаг 2 2 В теплом молоке развести яйцо, растительное масло и соль.
- Шаг 3 3 Добавить муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут.
- Шаг 4 4 Развести теплой водой и хорошо размешать.
- Шаг 5 5 Процедить через сито, чтобы не было комочков (из этого количества теста получается больше порций, чем я указала).
- Шаг 6 6 Заполнить кондитерский шприц тестом.
- Шаг 7 7 На разогретую сковороду (без масла) аккуратно разлить тесто в виде решетки. Жарить с обеих сторон. Дать блинчикам слегка остыть.
- Шаг 8 8 Тем временем подготовить фрукты (у меня груша, яблоко, сливы двух сортов, абрикос). Почистить яблоко и грушу, убрать семечки. Фрукты нарезать небольшими кусочками. Хорошо перемешать.
- Шаг 9 9 На тарелку положить блинчик. На него выложить фрукты с соком (если он образовался) и полить 2 ст. л. йогурта.
- Шаг 10 10 Прикрыть фрукты с йогуртом вторым блинчиком. Посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 11 11 Украсить блинчики: молотыми орехами, сахарной пудрой, натертым шоколадом, замороженными или свежими ягодами, половинками винограда, корицей. У меня красная смородина.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Шикарные блинчики!
Спасибо, Катюша! Угощайся!
а зту решетку перевернуть наверное надо было.чтоб с двух сторон пожарилась?
Мариночка, я в рецепте написала, что блинчик обжарить с обеих сторон. Кстати, снимется и переворачивается без проблем, не липнет к сковороде
Да красота ж какая: фруктовый салат на блинной подложке!!!!
Спасибочки, Алла!
Просто восторг!
Светочка, большое спасибо!
Замечательная идея с блинчиками и фруктовым салатом.
М@рия, Маша, очень вкусно!
М@рия, Маша, очень вкусно! Спасибочки!
Замечательный десерт получился!!!красота!!!!
Ленусь, спасибочки!
Красиво!!! Вкусно!!! Супер!!!
Tatyana Smetanina, Танечка, благодарю!
Оригинально и ярко – дети любят всякое такое! )))))
Tancheggg, Танюша, что бабушка или мама не сделает, чтобы чадо было довольно)))) Спасибочки!
Какое счастье,что у деток такая мама!!! Какое счастье,что у мамы есть возможность утром приготовить такой завтрак!!!Мечта…
prostotanya, Танечка, такое редко бывает, к сожалению! спасибочки!
дЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ)
Ekaterina, Катюша, большое спасибо!