Судак под пармезаном, запеченный с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 22.09.15 в 00:17
Просмотров: 2318
97
от 20 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте судака под пармезаном с овощами

Судак – одна из вкуснейших рыб.

Попробуйте этот рецепт и вы не будете разочарованы! Обещаю!

Приготовление судака под пармезаном с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 1
    1 1.Ловим судаков
  • Шаг 2
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 2
    2 2. Чистим. Режем на стейки. Головы и хвосты откладываем на уху.
  • Шаг 3
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 3
    3 3. Режем мелко зелень
  • Шаг 4
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 4
    4 4. Сбрызгиваем лимонным соком.
  • Шаг 5
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 5
    5 5. Солим и перчим. Перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться
  • Шаг 6
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 6
    6 6. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем морковь.
  • Шаг 7
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 7
    7 7. Картофель и лук. В противень добавить немного воды.
  • Шаг 8
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 8
    8 8. Сверху замаринованные стейки судака. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут
  • Шаг 9
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 9
    9 9. Вытаскиваем. Снимаем фольгу.
  • Шаг 10
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 10
    10 10. Обильно посыпаем тертым пармезаном. Включаем верхний гриль и зарумяниваем минут 10-12.
  • Шаг 11
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 11
    11 11.Сервируем блюдо
  • Шаг 12
    Приготовление судака под пармезаном с овощами: шаг 12
    12 12. Судак под пармезаном, запеченный с овощами, готов..

    Приятного аппетита..
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Чеснок
22.09.15 в 00:28
Чеснок [Мастер шеф]

Очень по вкусному прям получилось

Чеснок
22.09.15 в 00:30
Чеснок [Мастер шеф]

А судак Псковский?:-)

Пал Саныч
22.09.15 в 00:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Чеснок, Виктор, естественно))) Прямо из Чудского озера)))

Чеснок
22.09.15 в 16:54
Чеснок [Мастер шеф]

Ну раз судак из местных водоемов, тогда это шедевр!!! До сих пор не забуду уху по-Псковски из судака;-)

Пал Саныч
22.09.15 в 23:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Чеснок, Виктор! Очень рад!

Elena777
22.09.15 в 01:19
Elena777 [Король кулинарии]

Ну надо же. прям из Чудского озера надыбали таких замечательных судачком, и поди веляли хвостом как скаженные пока позировали Вам;-) Очень аппетиный Ваш судачок с овощами!!!

Пал Саныч
22.09.15 в 01:24
Пал Саныч [Король кулинарии]

Елена, спасибо!

Свет_ка@
22.09.15 в 19:52
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Хорош судачок! Отличный ужин!

Пал Саныч
22.09.15 в 23:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Свет_ка@, Светлана…согласен! Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)