Семга,запеченная в фольге с овощами,на мангале

Второе название:

Семга на мангале

по этому рецепту
Добавлен: 17.04.13 в 16:49
Просмотров: 6274
23
от 10 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте семги на мангале

Вкусноооооооооо!
Настоятельно рекомендую использовать в рецепте именно морскую крупную соль

Ингредиенты:

Семга 4 шт
Стейка
перец болгарский красный 1 шт
шампиньоны свежие 200 г
лук-порей по вкусу
лимонный сок 4 ч. л.
соль морская по вкусу

Приготовление семги на мангале

  • Шаг 1
    Приготовление семги на мангале: шаг 1
    1 Каждый стейк моем,обсушиваем,кладем на фольгу,поливаем соком лимона(по 1 ч.л. на каждый кусочек),солим
  • Шаг 2
    Приготовление семги на мангале: шаг 2
    2 Моем и режем овощи
  • Шаг 3
    Приготовление семги на мангале: шаг 3
    3 Выкладываем овощи на стейки
  • Шаг 4
    Приготовление семги на мангале: шаг 4
    4 Рыбку закрываем фольгой,но не плотно,чтобы внутри оставалось пространство,пусть минут 10 промаринуется
  • Шаг 5
    Приготовление семги на мангале: шаг 5
    5 Жарим на барбекю или на решетке на мангале
  • Шаг 6
    Приготовление семги на мангале: шаг 6
    6 Вот она-красота!
  • Шаг 7
    Приготовление семги на мангале: шаг 7
    7 Я подавала с греческим салатом)Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
VIK
18.04.13 в 00:02
VIK [Шеф-повар]

Катюш, ты сегодня для меня готовишь? ;-) ты же рыбу не любишь…

Екатерина
18.04.13 в 09:54
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Я очень рада,если для тебя)))Не люблю,но ведь нужно же хоть иногда кушать)

Аленушка
18.04.13 в 23:27
Аленушка [Мастер шеф]

Ох,хороша рыбка !!!

Екатерина
19.04.13 в 10:55
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, Спасибо большое!

Masha Volgina
19.04.13 в 20:14
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вкусная рыбка! так бы и скушала! :-)

Екатерина
22.04.13 в 12:15
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, Так на здоровье!Нельзя себе-любимой отказывать)

frytti
23.04.13 в 14:56
frytti [Шеф-повар]

класс! хочу на пробу!

Екатерина
23.04.13 в 15:16
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, А на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте