Рыбный горшочек с картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 09.03.12 в 16:53
Просмотров: 2458
11
от 5 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте рыбного горшочка с картофелем

Очень вкусное блюдо!Всем рекомендую.

Ингредиенты:

филе судака 1 кг
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
сыр 70 г
масло сливочное по вкусу
соль и перец по вкусу
вода 150 мл
сметана 3 ст. л.
майонез 3 ст. л.

Приготовление рыбного горшочка с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление рыбного горшочка с картофелем: шаг 1
    1 Продукты рассчитаны на 3 горшочка.

    Морковь натереть на тёрке,лук мелко нарезать.Разогреть на сковородке сливочное масло и спассивировать лук с морковью.

  • Шаг 2
    Приготовление рыбного горшочка с картофелем: шаг 2
    2 Картофель нарезать небольшими кубиками.Уложить на дно горшочка,добавить лавровый листик,посолить.
  • Шаг 3
    Приготовление рыбного горшочка с картофелем: шаг 3
    3 Рыбку нарезать небольшими кусочками,обжарить пару минут на сливочном масле.
  • Шаг 4
    Приготовление рыбного горшочка с картофелем: шаг 4
    4 Сверху картофеля укладываем рыбку(жидкость тоже выливаем,которая образовалась при жарке).Солим,перчим.
    Сверху рыбки укладываем морковь с луком.
    Заливаем горячей водой.В каждый горшочек по 50 мл воды.
  • Шаг 5
    Приготовление рыбного горшочка с картофелем: шаг 5
    5 Смешиваем майонез и сметану.Кладём по 2 ст.л. на каждый горшочек.
    Закрываем крышечками и ставим в разогретую до 180* духовку на 40 минут.

    После этого достаём,посыпаем тёртым сыром,закрываем и ставим в духовку ещё на 20 минут.
    Затем выключаем духовку,убираем крышечки и томим ещё 6-7 минут.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Valentina
09.03.12 в 17:04
Valentina [Су́-шеф]

Нужно попробовать!

Ledy_88
09.03.12 в 17:08
Ledy_88 [Су́-шеф]

Не пожалеете!Но берите обязательно белую рыбку.

Valentina
09.03.12 в 20:35
Valentina [Су́-шеф]

Хорошо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)