Лосось с рисом и овощами в мультиварке

Второе название:

Лосось в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
by_kemelena
[Шеф-повар]
2013.01.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.01.13 в 14:57
Просмотров: 11163
27
от 9 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте лосося в мультиварке

Очень просто и вкусно, а главное, совмещена готовка двух блюд одновременно, что для хозяйки немаловажно.

Ингредиенты:

лосось 2 шт
стейки или филе
йогурт без добавок 100 г
сыр дор-блю 70 г
лимонный сок 2 ч. л.
смесь 5 перцев 3 щеп.
зелень свежая 20 г
укроп, петрушка
рис пропаренный 1 стак.
мультстакан
вода теплая 2 стак.
мульстакана
морковь свежая 1 шт
небольшая
зеленый горошек замороженный 100 г
сушеные помидоры 2 щеп.
куркума по вкусу
соль по вкусу

Приготовление лосося в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 1
    1 Смешать вилкой йогурт и сыр дор блю в однородную кашицу.
  • Шаг 2
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 2
    2 Добавить нарезанную зелень, лимонный сок, смесь перцев молотых. Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 3
    3 Выложить рыбу в приготовленный соус, хорошо обмазать, оставить на пару часов.
  • Шаг 4
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 4
    4 Морковь нарезать кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 5
    5 В чашу мультиварки положить промытый рис, морковь, горошек, сушеные помидоры, немного посолить, присыпать куркумой и залить двумя мульстаканами воды. Немного перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 6
    6 Сверху поставить решетку для варки на пару. Выстелить ее фольгой с высокими бортами (я брала одноразовую форму для выпечки и немного ее растянула по кругу.
    Закрываем мультиварку и выставляем режим “Плов”.
  • Шаг 7
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 7
    7 Все готово!
    Получился ароматный рассыпчатый рис
  • Шаг 8
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 8
    8 И рыба в соусе. А форма из фольги не дала возможности стечь соусу на рис.
  • Шаг 9
    Приготовление лосося в мультиварке: шаг 9
    9 К рыбе с рисом прекрасно подойдет салат из свежих овощей.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
10.01.13 в 14:58
Екатерина [Король кулинарии]

Какое фото красочное!

dragonfly
10.01.13 в 15:01
dragonfly [Шеф-повар]

ааааа…вот теперь про покупку мульти задумалась! супер звезды отсыпаю! аж тут запах стоит……..

chajka
11.01.13 в 00:42
chajka [Мастер шеф]

Думай))))

by_kemelena
10.01.13 в 18:08
by_kemelena [Шеф-повар]

Вкуссснооооооооооооооо!!! Маринад делала легкой вариацией, т.е.куркуму и немного сушеных помидор добавила в него и только потому что приспичило сде…

Аленушка
10.01.13 в 23:58
Аленушка [Мастер шеф]

А у меня мульти нет..Но блюдо великолепное !

by_kemelena
11.01.13 в 00:36
by_kemelena [Шеф-повар]

Аленушка, в пароварке также

chajka
11.01.13 в 00:41
chajka [Мастер шеф]

Спасибо большое! Присоединяюсь к Лене, можно также в пароварке сделать)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте