Паровые котлеты из лосося с сыром

Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.10.18
Thumb
Рецепт готовила
Аленушка
[Мастер шеф]
2012.10.04
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 02.10.12 в 20:30
Просмотров: 3857
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 2

О рецепте паровых котлет из лосося с сыром

Вкусные,мягкие и воздушные котлетки!

Ингредиенты:

филе лосося 600 г
сухари панировочные 4 ст. л.
4-5
яйцо 1 шт
сыр 150 г
порезать на кусочки небольшие.(квадратики)
соль и перец по вкусу
специи по вкусу

Приготовление паровых котлет из лосося с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 1
    1 Лосось помыть и порезать
  • Шаг 2
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 2
    2 Прокрутить рыбу через мясорубку
  • Шаг 3
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 3
    3 Добавить сухари панировочные ,яйцо,соль и перец,специи.
  • Шаг 4
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 4
    4 Перемешать однородный фарш.
  • Шаг 5
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 5
    5 Сформировать лепешку, в центр положить кусочек сыра.
  • Шаг 6
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 6
    6 Сформировать котлетки,залепив краешки.
    Выложить в корзину пароварки.
    Готовить на пару минут 25.
  • Шаг 7
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 7
    7 Готовые котлетки немного остудить.
  • Шаг 8
    Приготовление паровых котлет из лосося с сыром: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 5 ↑
chajka
02.10.12 в 23:17
chajka [Мастер шеф]

Люблю лосось, котлетки сделаю!

Аленушка
02.10.12 в 23:23
Аленушка [Мастер шеф]

Маша ! А как ты думаешь,можно вместо сухарей в фарш добавить манку ?

Маша
03.10.12 в 07:06
Маша [Мастер шеф]

Аленушка, честно говоря, в котлетки еще манку не добавляла….мне кажется можно попробовать на примере одной-двух котлеток…

Ульяна
03.10.12 в 08:29
Ульяна [Шеф-повар]

100% мое блюдо!!! Вкуснятина, уже хочуууу ;-)

Екатерина
03.10.12 в 10:26
Екатерина [Король кулинарии]

Маша,потрясающе аппетитно!При всем моем равнодушном отношении к рыбе,котлетки из нее я просто обожаю!

Маша
03.10.12 в 20:43
Маша [Мастер шеф]

Спасибо!Угощайтесь!

Zara
04.10.12 в 20:21
Zara [Дебютант]

Mashen’ka, a kakoi sir?

Маша
04.10.12 в 21:12
Маша [Мастер шеф]

Zara, твердый.Я брала Олтермани 17 %.

Аленушка
04.10.12 в 20:26
Аленушка [Мастер шеф]

Замечательные котлетки ! Только я готовила из филе горбуши,в фарш добавляла шпик и творог и вместо сухарей манку.Очень вкусно !

Анечка А
07.10.12 в 17:58
Анечка А [Ше́ф-де-парти́]

ах, красота!

Катюшка
18.10.12 в 00:50
Катюшка [Су́-шеф]

очень вкусно!

Лесик
25.07.13 в 09:34
Лесик [Шеф-повар]

обязательно приготовлю…вкусненько!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)