Картофельная запеканка с шампиньонами

по этому рецепту
Добавлен: 02.10.12 в 21:10
Просмотров: 3328
11
от 5 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте картофельной запеканки с шампиньонами

Блюдо из разряда : наведем порядок в холодильнике и накормим семью !

Ингредиенты:

картофель вареный 6 шт
у меня был отварен вчера
шампиньоны мороженные 400 г
лук 1 шт
помидоры в собственном соку 100 г
без кожи
соль и перец по вкусу
орегано сушеный по вкусу
базилик сушеный по вкусу
масло подсолнечное для жарки 3 ст. л.
сметана 4 ст. л.
для заливки
майонез 4 ст. л.
для заливки
зубок чеснока 3 шт
для заливки
яйцо сырое 2 шт
для заливки
сыр плавленный 200 г
панировочный сухари 2 ст. л.
посыпать дно формы

Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами

  • Шаг 1
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 1
    1 Картофель очистить и натереть на крупной терке…Присолить…
  • Шаг 2
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 2
    2 Начать обжаривать лук…
  • Шаг 3
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 3
    3 Добавить грибы…
  • Шаг 4
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 4
    4 Потом помидоры,соль,перец и травки…
  • Шаг 5
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 5
    5 Жарить пока не выпарится лишняя влага…
  • Шаг 6
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 6
    6 Для заливки смешать сметану с майонезом и натереть чеснок на терочке…
  • Шаг 7
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 7
    7 Добавить яйца и хорошенько взболтать…
  • Шаг 8
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 8
    8 Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.Выложить ровным слоем половину картошки,смазать половиной заливки.Потом выложить всю зажарку и разровнять…
  • Шаг 9
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 9
    9 Укрыть оставшейся картошкой и заливкой.Запекать 30 минут при температуре 180 гр.
  • Шаг 10
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 10
    10 Плавленый сыр натереть на терку,достать запеканку,посыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.
  • Шаг 11
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 11
    11 Запеканка готова !
  • Шаг 12
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 12
    12 Отрезала кусочек…А серединка сочная,а запеканка вкусная !
  • Шаг 13
    Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами: шаг 13
    13 Приятного аппетита !
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Маша
02.10.12 в 21:14
Маша [Мастер шеф]

Отлично!

Аленушка
02.10.12 в 21:35
Аленушка [Мастер шеф]

Маша, спасибки ! А запеканочка и ,правда,вкусненькая…

Natalo4ka
02.10.12 в 21:56
Natalo4ka [Шеф-повар]

Супер! Мой любимый разряд “остатки сладки”;-)))))

Аленушка
02.10.12 в 22:47
Аленушка [Мастер шеф]

Natalo4ka, ага ! Я тоже люблю остатки подбирать и в дело !

Juliett
02.10.12 в 22:36
Juliett [Шеф-повар]

вкуснотища!

Аленушка
02.10.12 в 22:47
Аленушка [Мастер шеф]

Juliett, спасибочки !

Екатерина
03.10.12 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Просто супер!

Аленушка
03.10.12 в 11:34
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, это просто и вкусно! Спасибо !

Йоля
03.10.12 в 16:20
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Аленушка, Вам спасибо за рецепт, будем готовить;-))))

Аленушка
03.10.12 в 17:05
Аленушка [Мастер шеф]

Йоля, на здоровье !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте