Добавлен:
02.10.12 в 21:10
Просмотров: 4547
На кухне у: 22
Приготовили: 0
О рецепте картофельной запеканки с шампиньонами
Блюдо из разряда : наведем порядок в холодильнике и накормим семью !
Ингредиенты:
| картофель вареный | 6 шт |
| у меня был отварен вчера | |
| шампиньоны мороженные | 400 г |
| лук | 1 шт |
| помидоры в собственном соку | 100 г |
| без кожи | |
| соль и перец | по вкусу |
| орегано сушеный | по вкусу |
| базилик сушеный | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
| сметана | 4 ст. л. |
| для заливки | |
| майонез | 4 ст. л. |
| для заливки | |
| зубок чеснока | 3 шт |
| для заливки | |
| яйцо сырое | 2 шт |
| для заливки | |
| сыр плавленный | 200 г |
| панировочный сухари | 2 ст. л. |
| посыпать дно формы | |
Приготовление картофельной запеканки с шампиньонами
- Шаг 1 1 Картофель очистить и натереть на крупной терке…Присолить…
- Шаг 2 2 Начать обжаривать лук…
- Шаг 3 3 Добавить грибы…
- Шаг 4 4 Потом помидоры,соль,перец и травки…
- Шаг 5 5 Жарить пока не выпарится лишняя влага…
- Шаг 6 6 Для заливки смешать сметану с майонезом и натереть чеснок на терочке…
- Шаг 7 7 Добавить яйца и хорошенько взболтать…
- Шаг 8 8 Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.Выложить ровным слоем половину картошки,смазать половиной заливки.Потом выложить всю зажарку и разровнять…
- Шаг 9 9 Укрыть оставшейся картошкой и заливкой.Запекать 30 минут при температуре 180 гр.
- Шаг 10 10 Плавленый сыр натереть на терку,достать запеканку,посыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.
- Шаг 11 11 Запеканка готова !
- Шаг 12 12 Отрезала кусочек…А серединка сочная,а запеканка вкусная !
- Шаг 13 13 Приятного аппетита !
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Отлично!
Маша, спасибки ! А запеканочка и ,правда,вкусненькая…
Супер! Мой любимый разряд “остатки сладки”
))))
Natalo4ka, ага ! Я тоже люблю остатки подбирать и в дело !
вкуснотища!
Juliett, спасибочки !
Просто супер!
Екатерина, это просто и вкусно! Спасибо !
Аленушка, Вам спасибо за рецепт, будем готовить
)))
Йоля, на здоровье !