Жареная цветная капуста

по этому рецепту
Добавлен: 12.08.15 в 13:19
Просмотров: 2404
50
от 13 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте жареной цветной капусты

В принципе не очень люблю цветную капусту, но эта оказалась вкусная. На будущее надо или кусочки делать побольше, или в духовке держать поменьше.

Ингредиенты:

цветная капуста 500 г
оливковое масло 3 ст. л.
куркума 0.5 ч. л.
паприка красная 0.5 ч. л.
сок лимона 1 ст. л.
брала Sicilia
перец молотый по вкусу
чеснок 2 зуб.
соевый соус 2 ст. л.

Приготовление жареной цветной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление жареной цветной капусты: шаг 1
    1 Подготовить все составляющие. Капусту разобрать на соцветия. Разогреть духовку до 220 градусов.
  • Шаг 2
    Приготовление жареной цветной капусты: шаг 2
    2 Полить оливковым маслом, соевым соусом, специями, чесноком, лимонным соком Sicilia. Хорошо встряхнуть, чтобы специи впитались в капусту.
  • Шаг 3
    Приготовление жареной цветной капусты: шаг 3
    3 Выложить на бумагу для выпечки в один ряд и в духовку на 35-40 минут. Пока капуста не станет мягкой.
  • Шаг 4
    Приготовление жареной цветной капусты: шаг 4
    4 У меня она сильно зажарилась, хотя стала хрустящей. Тоже вкусно.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Чеснок
12.08.15 в 13:58
Чеснок [Мастер шеф]

Вкусняшка

Татка Безгодова
12.08.15 в 14:09

Оказалось, что да, вкусно…=)))

tsvetic
12.08.15 в 14:21
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

интересный подход к цветной капусте)) спасибо)

Татка Безгодова
12.08.15 в 15:38

=)))

Пал Саныч
12.08.15 в 18:13
Пал Саныч [Король кулинарии]

Хрустики…

Татка Безгодова
12.08.15 в 20:54

Оказалось, что да… Перестаралась..=)))

Елена Юровна
25.06.16 в 19:42
Елена Юровна [Шеф-повар]

Люблю капусту цветную. Надо будет попробовать.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте