Добавлен:
23.12.12 в 23:40
Просмотров: 28383
На кухне у: 152
Приготовили: 2
О рецепте гречаников
Диетическое блюдо. Очень вкусное. Можно кушать как в холодном так и в горячем виде. Мужу нравится со сметаной, а мне просто так!!! 
Приготовление гречаников
- Шаг 1 1 гречку тщательно моем и ставим вариться в подсоленной воде.
- Шаг 2 2 готовую гречку оставлять остывать.
- Шаг 3 3 добавляем к ней фарш.
- Шаг 4 4 пассеруем лук с морковкой. в конце добавляем измельченный чеснок. тушим еще 5 мин.
- Шаг 5 5 к фаршу добавляем лук с морковкой + яйца + соль,перец + сметана + мука + манка
- Шаг 6 6 сыр (это по желанию, можно и без него. тоже получается очень вкусно) режем брусочками
- Шаг 7 7 формируем котлетки
- Шаг 8 8 первую партию я обваляла в муке, но мне не понравилось. и стала просто руки мокать в холодную воду затем формировать гречаники и сразу на сковороду.
-
Шаг 9
9
гречаники обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
моя мама их складывала в форму (сырыми) и отправила в духовку. получилось супер-диетически и вкусно. фото не получилось сделать - Шаг 10 10 те, что делала с сыром в разрезе получились вот так, единственное фото, что успела сделать :)
-
Шаг 11
11
получилось довольно большое количество (с верхом 3-х литровая кастрюля)
приятного аппетита!!!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (19)
Шеф-повар
Пора пробовать…. А то все про сетку сальную говорят…. А тут все просто и вкусно!
Вкуснятина!
пробуйте на здоровье!
м.. вкуснотень..и несложно – самое то для меня!знаю такие, а мой рецепт чуть отличается…вот сделаю свой -всех познакомлю.. а ваш – опробую…
dragonfly, буду ждать
Забираю однозначно!
Екатерина, на здоровье
Забираю с удовольствием, спасибо за рецепт!
кети, пожалуйста. приятно, что понравилось.
Во время поста мы можем пригатовит без фарша! СУПЕР
Вкусно до безобразия
и при этом очень быстро! в этот раз делала без сыра, в следующий раз попробую с ним.
Svetlana Soroka, ЕСЛИ ЧЕСТНО, ТО МНЕ С СЫРОМ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ!
frytti, значит в следующий раз сделаю с сыром! Но и без него очень вкусно!
Очень вкусные гречаники!
Вкуснятина!