Второе название:
Оладьи из баклажанов
Добавлен:
25.10.13 в 16:32
Просмотров: 2245
На кухне у: 17
Приготовили: 1
О рецепте оладий из баклажана
Вкусно, полезно, быстро и дёшево!!!
Ингредиенты:
| баклажан | 1 шт |
| картофель сырой | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| мука белая | 4 ст. л. |
| масло для жарки | 100 г |
| соль и перец | по вкусу |
| чеснок | 3 зуб. |
| сухари панировочные | 200 г |
| сметана | 200 г |
Приготовление оладий из баклажана
- Шаг 1 1 На крупной тёрке натереть все овощи, добавить соль, перец, яйцо, муку, чеснок выдавить, перемешать.
- Шаг 2 2 Из получившейся массы формируем котлетки, обваливаем в панировке, выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
- Шаг 3 3 Обжариваем на небольшом огне с обеих сторон до образования золотой хрустящей корочки.
- Шаг 4 4 Можно обойтись и без панировки, можно добавить немного фарша, ещё каких-либо овощей, вариантов много… Я пробовала с фаршем-очень вкусно!
- Шаг 5 5 Подавать со сметанной или чесночным соусом. Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Эскулерье́
Рецепт беру с удовольствием,звезды завтра)
И я с удовольствием забираю!
Спасибо!!! Очень приятно, что рецепт понравился!!!
Огромное спасибо за рецепт!Очень вкусно!