Добавлен:
01.07.16 в 03:20
Просмотров: 10775
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте картофельного пюре с грибами
Elena777 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| грибы | 120 г |
| лук | 1 шт |
| сливки 20% | 100 мл |
| яйцо | 1 шт |
| масло подсолнечное без запаха | 3 ст. л. |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| небольшой | |
| соль и перец | по вкусу |
| масло сливочное | 50 г |
Приготовление картофельного пюре с грибами
- Шаг 1 1 Почистить картофель, порезать кубиками. Залейте небольшим количеством холодной воды, посолить, доведите до кипения и варите до готовности примерно 20 минут.
- Шаг 2 2 лук порезать мелкими кубиками
- Шаг 3 3 грибы промыть, обсушить и порезать, не очень мелко
- Шаг 4 4 Лук обжариь до прозрачного состояния
- Шаг 5 5 к луку добавить грибы и продолжать жарить минут 8-10 минут. Заправить солью и перцем
- Шаг 6 6 Слить картофель, слегка подогреть сливки, добавить сливочное масло, вылить в картофель и размять его до состояния пюре, затем ввсести яйцо и быстро зазмешать (можно слегка взбить пюре миксером)
- Шаг 7 7 добавить готовые обжаренные грибы
-
Шаг 8
8
зелень укропа.
Еще раз все хорошо перемешать -
Шаг 9
9
Вкусное картофельное пюре с грибами и зеленью готово.
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Вкусненько!
Очень люблю такую пюрешку! Вкусно!
Классная пюрешечка! Тоже люблю такое!
Девочки, спасибо большое! Угощайтесь на здоровье !
Ой как ароматно) очень люблю грибочки)
Malinka79, угощайтесь на здоровье!
Вкусное пюре!
Елена Юровна, спасипбо, Елена! Я рада что вам понравилось!