Рецепт готовила
2013.09.18
Рецепт готовила
2013.08.13
Рецепт готовила
2013.05.22
Рецепт готовила
2012.10.02
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
02.08.12 в 18:16
Просмотров: 5731
На кухне у: 27
Приготовили: 4
О рецепте фаршированных перцев, запеченных
Любимое блюдо моего мужа ! Сегодня запекла…
Ингредиенты:
| перец болгарский | 6 шт |
| фарш куриный | 400 г |
| рис вареный | 100 г |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| помидоры красные | 2 шт |
| зелень | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| масло для жарки | 3 ст. л. |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| для соуса | |
| сметана | 4 ст. л. |
| для соуса | |
| аджика | 1 ст. л. |
| для соуса | |
| вода теплая | 100 мл |
| для соуса | |
| сахар-песок | по вкусу |
| для соуса | |
| соль и перец | по вкусу |
| для соуса | |
Приготовление фаршированных перцев, запеченных
- Шаг 1 1 Перцы помыть,почистить и немного обжарить на оливковом масле,остудить…
- Шаг 2 2 Луковицу кубиком и начать обжаривать,посолить,поперчить…
- Шаг 3 3 Морковь натереть на терке и добавить к луку,обжарить до готовности,немного остудить…
- Шаг 4 4 К фаршу выложить рис…
- Шаг 5 5 Зелень измельчить,помидоры натереть на терке (кожу долой )и добавить в фарш…
- Шаг 6 6 Туда же выложить половину зажарки,перемешать.Можно добавить любимые приправки…
- Шаг 7 7 Форму застелить фольгой,сбрызнуть ее маслом,перцы нафаршировать и выложить в форму.Сверху рассыпать зажарку и залить приготовленным соусом.
- Шаг 8 8 Форму затянуть фольгой и в духовку 200 гр на 30 минут.Потом форму достать,фольгу снять и допечь 10-15 минут.
- Шаг 9 9 Перчики готовы !
- Шаг 10 10 Приятного аппетита !
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
люблю фаршированные перчики))))
Танюшка, и я !
Вот я никогда запеченные не ела,нужно исправлять!
Екатерина, а я люблю и запеченые и тушеные.Кстати,сейчас вот тушу…Муж вчера не наелся,попросил еще перчиков !
Как хорошо,когда муж сам что-то просит,мои мужчины надеются только на мою фантазию и фантазию всех с сайта Ням)))
Екатерина, а я люблю готовить по заявкам…Как я называю – "по заявкам радиослушателей "…
И я люблю по заявкам,только это редко случается)))
Екатерина, мы с мужем живем вдвоем.Взрослые сыновья отдельно…Я каждое утро спрашиваю у мужа,что приготовить ? И если у него есть заявочка,то готовлю это обязательно !
Ну у меня мужчины все кушают,что я готовлю,но вот заказывать никак не хотят,говорят придумай что-нибудь сама или на НЯМе посмотри)))
Супер !
Очень вкусные перчики!
Таким способом и ассорти можно: перцы, цуккини, помидоры!
Спасибо, отлично получилось!
прекрасный рецепт!
светлая память Алёнушке…
люблю перчики. вкусно!