Свинина с картофелем запеченная в рукаве

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.09.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.08.12 в 10:57
Просмотров: 11112
43
от 16 кулинаров
На кухне у: 60
Приготовили: 1

О рецепте свинины с картофелем запеченной в рукаве

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе свиное 500 г
смесь перцев 1 ч. л.
горошком
можжевеловые ягоды 15 шт
соль по вкусу
розмарин 1 шт
1 небольшая веточка
масло растительное по вкусу
картофель 6 шт
чеснок 3 зуб.
лук репчатый 2 шт
небольшие

Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве

  • Шаг 1
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 1
    1 Свинину вымыть, обсушить и разрезать на кусочки. Отбить.
  • Шаг 2
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 2
    2 В ступке соединить смесь перцев, можжевеловую ягоду и соль.
  • Шаг 3
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 3
    3 Растолочь.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 4
    4 Добавить тимья (иголочки) и еще раз хорошо растолочь.
  • Шаг 5
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 5
    5 Свинину перемешать со специями. Добавить масло. Оставить мариноваться на 2 часа.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 6
    6 Лук нарезать тонкими полукольцами.
  • Шаг 7
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 7
    7 Картофель нарезать по Вашему желанию (кубиками, соломкой или просто тонкими полукольцами)
  • Шаг 8
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 8
    8 Чеснок нарезать тонкими пластинками.
  • Шаг 9
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 9
    9 Перемешать картофель с луком и чесноком. Немного посолить, не забывая что мясо тоже солили.
    В рукав выложить картофель, сверху мясо.
  • Шаг 10
    Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве: шаг 10
    10 Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 1 час.
    Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 3 ↑
MZ
24.08.12 в 15:46
MZ [Мастер шеф]

Как полезно и вкусно=))Замечательный рецепт ";-)

Анюся
24.08.12 в 15:51
Анюся [Эскулерье́]

Люблю запекать в рукаве. Замечательное у Вас получилось блюдо.

Katerina Filippova
24.08.12 в 19:29
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Анюся, спасибо! это вообще экспромт получился =) сначала собиралась как-то сделать только мясо =) а уже потом решила запечь с картошечкой =)

Анюся
25.08.12 в 12:06
Анюся [Эскулерье́]

Экспромт удачный!!!

Пользователь удален
24.08.12 в 18:33
Пользователь удален [Эскулерье́]

Полезно запекание в рукаве, вкусно.

Пользователь удален
24.08.12 в 21:42
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусно и аппетитно))

КZ
25.08.12 в 09:20
КZ [Шеф-повар]

Вкусненько, очень аппетитно=))

Екатерина
27.08.12 в 09:52
Екатерина [Король кулинарии]

Какой рецепт!Просто прелесть!Катюш,а где можжевеловые ягоды взять?

chajka
27.08.12 в 09:57
chajka [Мастер шеф]

Екатерина, у нас продаются в отделах специй

Katerina Filippova
27.08.12 в 13:19
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Екатерина, я не знаю если честно. в больших магазинах не искала. а вот в интернет-магазинах, где закупаюсь специями – там почти у всех ягодки продаются.

Екатерина
27.08.12 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Поищу конечно

Екатерина
27.08.12 в 13:54
Екатерина [Король кулинарии]

Ок,спасибо)

supergi
29.08.12 в 12:12
supergi [Мастер шеф]

Какая аппетитная тарелочка!!! Прям слюнки текут!

Екатерина
04.09.13 в 10:24
Екатерина [Король кулинарии]

Блюдо,которое не может быть не вкусным!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)