Добавлен:
24.08.12 в 10:57
Просмотров: 13774
На кухне у: 61
Приготовили: 1
О рецепте свинины с картофелем запеченной в рукаве
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| филе свиное | 500 г |
| смесь перцев | 1 ч. л. |
| горошком | |
| можжевеловые ягоды | 15 шт |
| соль | по вкусу |
| розмарин | 1 шт |
| 1 небольшая веточка | |
| масло растительное | по вкусу |
| картофель | 6 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| лук репчатый | 2 шт |
| небольшие | |
Приготовление свинины с картофелем запеченной в рукаве
- Шаг 1 1 Свинину вымыть, обсушить и разрезать на кусочки. Отбить.
- Шаг 2 2 В ступке соединить смесь перцев, можжевеловую ягоду и соль.
- Шаг 3 3 Растолочь.
- Шаг 4 4 Добавить тимья (иголочки) и еще раз хорошо растолочь.
- Шаг 5 5 Свинину перемешать со специями. Добавить масло. Оставить мариноваться на 2 часа.
- Шаг 6 6 Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 7 7 Картофель нарезать по Вашему желанию (кубиками, соломкой или просто тонкими полукольцами)
-
Шаг 8
8
Чеснок нарезать тонкими пластинками.
-
Шаг 9
9
Перемешать картофель с луком и чесноком. Немного посолить, не забывая что мясо тоже солили.
В рукав выложить картофель, сверху мясо. -
Шаг 10
10
Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 1 час.
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Как полезно и вкусно=))Замечательный рецепт "
Люблю запекать в рукаве. Замечательное у Вас получилось блюдо.
Анюся, спасибо! это вообще экспромт получился =) сначала собиралась как-то сделать только мясо =) а уже потом решила запечь с картошечкой =)
Экспромт удачный!!!
Полезно запекание в рукаве, вкусно.
Вкусно и аппетитно))
Вкусненько, очень аппетитно=))
Какой рецепт!Просто прелесть!Катюш,а где можжевеловые ягоды взять?
Екатерина, у нас продаются в отделах специй
Екатерина, я не знаю если честно. в больших магазинах не искала. а вот в интернет-магазинах, где закупаюсь специями – там почти у всех ягодки продаются.
Поищу конечно
Ок,спасибо)
Какая аппетитная тарелочка!!! Прям слюнки текут!
Блюдо,которое не может быть не вкусным!