Стейк из свиного окорока под сырной шапкой

по этому рецепту
Добавлен: 22.06.14 в 19:02
Просмотров: 4211
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте свиного стейка под сырной шапкой

Мясо…что может быть лучше прожаренного куска сочного стейка…

Наверное, ничего…

Попробуйте…

Ингредиенты:

Свиной окорок 600 г
картофель молодой 5 шт
сыр российский 100 г
помидор 1 шт
соль и перец 10 г
сок лимонный 15 мл
листья салата 50 г
Для украшения
укроп свежий 20 г
для украшения

Приготовление свиного стейка под сырной шапкой

  • Шаг 1
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 1
    1 1. Берем стейки из свиного окорока
  • Шаг 2
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 2
    2 2. Маринуем мясо в лимонном соке, соли и перце
  • Шаг 3
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 3
    3 3. Обжариваем стейки на оливковом масле до румяной корочки
  • Шаг 4
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 4
    4 4. Выкладываем обжаренные стейки на пергамент во противне
  • Шаг 5
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 5
    5 5. Тонко нарезаем томат
  • Шаг 6
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 6
    6 6. Выкладываем томат на стейк и накрываем пластинками сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса
  • Шаг 7
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 7
    7 7. Достаем из духовки
  • Шаг 8
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 8
    8 8. Сервируем блюдо. На гарнир подаем обжаренные слайсы молодого картофеля.
  • Шаг 9
    Приготовление свиного стейка под сырной шапкой: шаг 9
    9 9. Стейк из свиного окорока под сырной шапкой готов…

    Приятного аппетита…
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Julia MATRYASHKA
22.06.14 в 19:48
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Простая вкусная классика!

Пал Саныч
23.06.14 в 08:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Julia MATRYASHKA, спасибки..

Ekaterina
22.06.14 в 20:07
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусно до умопомрачения!

Пал Саныч
23.06.14 в 08:55
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ekaterina, Не то слово))

marusik02
22.06.14 в 23:39
marusik02 [Шеф-повар]

Люблю такое! ★

Пал Саныч
23.06.14 в 08:55
Пал Саныч [Король кулинарии]

marusik02, спасибо

Natalo4ka
23.06.14 в 00:44
Natalo4ka [Шеф-повар]

Стейк!!!! Слайсы из молодого картофеля – вообще музыкально звучит! Нам с томатом, дочке с маслом сливочным)))) И все в восторге будут!:-)

Пал Саныч
23.06.14 в 08:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Natalo4ka, конечно музыкально…ведь кулинария – музыка, выраженная цветом, вкусом и настроением..

Екатерина
23.06.14 в 13:27
Екатерина [Король кулинарии]

Как здорово!

Пал Саныч
24.06.14 в 07:14
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, старался))

Lolly
04.08.14 в 10:52
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Просто и вкусно! А что было на гарнир? Зелень?

Пал Саныч
04.08.14 в 23:18
Пал Саныч [Король кулинарии]

Lolly, На фото сзади лежит картофель))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)