Добавлен:
22.06.14 в 19:02
Просмотров: 7942
На кухне у: 17
Приготовили: 0
О рецепте свиного стейка под сырной шапкой
Мясо…что может быть лучше прожаренного куска сочного стейка…
Наверное, ничего…
Попробуйте…
Ингредиенты:
| Свиной окорок | 600 г |
| картофель молодой | 5 шт |
| сыр российский | 100 г |
| помидор | 1 шт |
| соль и перец | 10 г |
| сок лимонный | 15 мл |
| листья салата | 50 г |
| Для украшения | |
| укроп свежий | 20 г |
| для украшения | |
Приготовление свиного стейка под сырной шапкой
- Шаг 1 1 1. Берем стейки из свиного окорока
- Шаг 2 2 2. Маринуем мясо в лимонном соке, соли и перце
- Шаг 3 3 3. Обжариваем стейки на оливковом масле до румяной корочки
- Шаг 4 4 4. Выкладываем обжаренные стейки на пергамент во противне
- Шаг 5 5 5. Тонко нарезаем томат
- Шаг 6 6 6. Выкладываем томат на стейк и накрываем пластинками сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса
- Шаг 7 7 7. Достаем из духовки
- Шаг 8 8 8. Сервируем блюдо. На гарнир подаем обжаренные слайсы молодого картофеля.
-
Шаг 9
9
9. Стейк из свиного окорока под сырной шапкой готов…
Приятного аппетита…
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Простая вкусная классика!
Julia MATRYASHKA, спасибки..
Вкусно до умопомрачения!
Ekaterina, Не то слово))
Люблю такое! ★
marusik02, спасибо
Стейк!!!! Слайсы из молодого картофеля – вообще музыкально звучит! Нам с томатом, дочке с маслом сливочным)))) И все в восторге будут!
Natalo4ka, конечно музыкально…ведь кулинария – музыка, выраженная цветом, вкусом и настроением..
Как здорово!
Екатерина, старался))
Просто и вкусно! А что было на гарнир? Зелень?
Lolly, На фото сзади лежит картофель))