Шарлотка "творожная"

по этому рецепту
Добавлен: 22.06.14 в 18:46
Просмотров: 6537
85
от 22 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0

О рецепте шарлотки творожной

Очень вкусная,нежная шарлоточка получается.Творожный слой делают ее более праздничной и сочной!

Ингредиенты:

яйца 6 шт
4 в тесто,2 в заливку
сахар 1 стак.
+2 ст.л в заливку
мука 170 г
яблоки 2 шт
средние
творог 250 г
кремообразный
крахмал кукурузный 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
краситель пищевой 1 щеп.
розового цвета
масло для смазки по вкусу

Приготовление шарлотки творожной

  • Шаг 1
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 1
    1 Яблоки очистить от кужуры и извлечь сердцевину.Нарезать дольками
  • Шаг 2
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 2
    2 Добавить лимонный сок,перемешать.Чтобы яблоки не потемнели.
  • Шаг 3
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 3
    3 Яйца взбить в пышную пену.Постепенно добавлять сахар,непереставая взбивать.Когда сахар закончиться,перестать взбивать.
  • Шаг 4
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 4
    4 Добавить просеянную муку.И перемешать ложкой снизу вверх.
  • Шаг 5
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 5
    5 Готовим заливку:взбить творог,яйца,сахар,крахмал и краситель до однородного цвета.
  • Шаг 6
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 6
    6 Форму смазать маслом и присыпать мукой.Вылить 1/2 часть теста,уложить яблоки
  • Шаг 7
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 7
    7 Залить второй частью теста,разровнять.
  • Шаг 8
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 8
    8 На тесто вылить заливку.Запечь при Т 180г 40 минут.Духовку не открывать,чтоб бисквит не опал.Потом закрыть вверх пирога фольгой и запечь еще 15 минут.
    Остудить.По желанию посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 9
    Приготовление шарлотки творожной: шаг 9
    9 Нарезать на порционные кусочки.
    Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 9 ↑
Svetlana Nikitina
22.06.14 в 20:58
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательная заливка! Будем есть,забираю!:-) Звездочки-по поступлению

Natusi4ka
22.06.14 в 22:04
Natusi4ka [Мастер шеф]

Какая красота!!!

Nadezhda Rakhmanova
22.06.14 в 23:13
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Какая необычная и красочная шарлотка!!! Супер!!!

marusik02
22.06.14 в 23:43
marusik02 [Шеф-повар]

Необычно!★★

Ekaterina
23.06.14 в 13:10
Ekaterina [Король кулинарии]

спасибо!

Екатерина
23.06.14 в 13:26
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Aleksandra Olegovna
23.06.14 в 14:54
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Супер,забираю себе на кухню

Ekaterina
23.06.14 в 15:05
Ekaterina [Король кулинарии]

спасибо,угощайтесь девочки!

Aliska
24.06.14 в 15:37
Aliska [Король кулинарии]

Очень вкусная шарлотка с такими дополнениями!!!!

Ekaterina
24.06.14 в 19:49
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska, Аллочка спасибо!

Елена Юровна
21.12.15 в 17:19
Елена Юровна [Шеф-повар]

Симпотная шарлотка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)