Добавлен:
28.12.11 в 20:10
Просмотров: 7843
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте рулетиков из куриной грудки "Камыши"
Очень вкусный и главное необычный рецепт – вкусного букета!
Ингредиенты:
| грудка куриная | 1 шт |
| приправы по вкусу | по вкусу |
| копченая грудка | 100 г |
| сыр голландский | 100 г |
| оливковое или подсолнечное масло | 150 г |
| сухари панировочные | 100 г |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| перья | |
Приготовление рулетиков из куриной грудки "Камыши"
- Шаг 1 1 Мясо должно быть обсушенным, не мокрым.Из одной грудинки нарезаем 6-8 пластов мяса на отбивные.Отбиваем, притряхиваем солью, перцем чёрн.молотым, карри, кориандром.
- Шаг 2 2 На край положить брусочек копчёной грудинки+брусочек сыра голландского(в данном случае я положила только брусочки копчённой колбасы!––"я его слепила из того, что было!!!"),закрутила рулетиком и обжарила(краем рулета вниз) на оливковом(постном) масле с 2 сторон, предварительно обвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 3 3 Снять на дуршлаг,чтобы дать стечь маслу. Нанизать неглубоко на бамбуковую палочку. В стакан с тяжёлым дном налить немного воды.НЕ ДЛЯ ТОГО,ЧТОБЫ СТОЯЛИ ДОЛГО СВЕЖЕСРЕЗАННЫЕ КАМЫШИ!!! А для того,чтобы не повяли быстро перья лука!!!Можно ставить на стол!!!Приятного аппетита!!!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Гарсон
Какой шикарный букет!
Специально для мужчин дарить можно! 
Хороший букет!
оригинально)