Пёркёльт из свинины

Второе название:

Тушеная свинина с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.09.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.09.12 в 16:42
Просмотров: 2665
13
от 5 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 1

О рецепте пёркёльта из свинины

Отличное блюдо из венгерской кухни. Рекомендую!

Приготовление пёркёльта из свинины

  • Шаг 1
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 1
    1 Подготовить мясо довольно крупными кусками.Лучше брать фмле,но у меня было мясо на ребрах…
  • Шаг 2
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 2
    2 Чеснок нарезать или через пресс…
  • Шаг 3
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 3
    3 В кастрюле с толстым дном растопить свиное сало…
  • Шаг 4
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 4
    4 Лук порезать перьями и обжарить до готовности…
  • Шаг 5
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 5
    5 Потом добавить перец полукольцами и помидоры…
  • Шаг 6
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 6
    6 Добавить тмин ,посолить,добавить паприку…
  • Шаг 7
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 7
    7 Паприка должна кипеть в течении 3-х минут…
  • Шаг 8
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 8
    8 Потом выложить мясо,чеснок и перемешать.Присыпать красным перцем…Тушить под крышкой 40 минут.На самом медленном огне…
  • Шаг 9
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 9
    9 Картофель порезать крупными брусочками и доюавить к мясу… Тушить еще 25 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление пёркёльта из свинины: шаг 10
    10 Венгерский Пёркёльт готов! Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
07.09.12 в 16:58
Екатерина [Король кулинарии]

ОЧЕНЬ вкусно!

Аленушка
07.09.12 в 17:00
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, это супер !

Пользователь удален
07.09.12 в 22:17
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный рецепт.

Аленушка
07.09.12 в 23:10
Аленушка [Мастер шеф]

Mаня, надо взять и приготовить !

Екатерина
21.09.12 в 12:50
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)