Плов с фрикадельками

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2015.03.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 23.12.13 в 20:58
Просмотров: 2249
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте плова с фрикадельками

klassika не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш ассорти 400 г
лук белый 1 шт
чеснок 2 зуб.
морковка 2 шт
рис 2 стак.
соль и перец по вкусу
специи для плова по вкусу

Приготовление плова с фрикадельками

  • Шаг 1
    Приготовление плова с фрикадельками: шаг 1
    1 Добавить в фарш лук, чеснок, соль, все перемешать. Сформировать фрикадельки
    В казан или кастрюлю налить подсолнечное масло. Когда масло нагреется добавить лук и поджарить его минут 5. Морковку нарезать соломкой и добавить к луку. Поджарить все до золотистого цвета
  • Шаг 2
    Приготовление плова с фрикадельками: шаг 2
    2 Затем налить воды столько, чтобы она закрывала морковку с луком полностью и довести до кипения. Положить фрикадельки, закрыть крышку и оставить тушиться на 15 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление плова с фрикадельками: шаг 3
    3 Помыть рис и добавить его в кастрюлю(не перемешивать). Залить горячей водой на 1,5-2 см. выше уровня риса, посолить, положить специи, закрыть крышку и на маленьком огне довести плов до готовности. По истечении времени аккуратно перемешать плов.
  • Шаг 4
    Приготовление плова с фрикадельками: шаг 4
    4 При подаче плов положить горкой, сверху уложить фрикадельки. При желании посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Людмила Мердова
23.12.13 в 21:25
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Буду иметь в виду))))))))и рис и фрикадельки люблю!

klassika
23.12.13 в 22:13
klassika [Мастер шеф]

Благодарю!

Лена Ветрова
23.12.13 в 23:15
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какое аппетитное блюдо :-)

klassika
24.12.13 в 01:04
klassika [Мастер шеф]

спасибо!

Ekaterina
24.12.13 в 10:24
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусненько!!!

marusik02
24.12.13 в 15:20
marusik02 [Шеф-повар]

Необычно!

Masha Volgina
24.12.13 в 16:33
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вкусно!

Колобок
25.12.13 в 06:54
Колобок [Су́-шеф]

Обязательно попробую в мульте! Спасибо!

Natusi4ka
22.03.15 в 14:54
Natusi4ka [Мастер шеф]

Новый взгляд на привычное блюдо! Очень вкусно,нам понравилось!

klassika
29.03.15 в 11:32
klassika [Мастер шеф]

Спасибо за доверие и приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте