Добавлен:
23.03.13 в 16:02
Просмотров: 4178
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте овощной запеканки с тефтелями
Очень вкусное и оригинальное блюдо!
Ингредиенты:
| фарш говяжий | 300 г |
| картофель | 500 г |
| морковь | 1 шт |
| брокколи | 1 шт |
| помидоры черри | 5 шт |
| яйца | 3 шт |
| сметана | 4 ст. л. |
| тёртый сыр | 150 г |
| петрушка | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление овощной запеканки с тефтелями
- Шаг 1 1 Картофель и морковь вымойте, очистите, нарежьте тоненькими кружочками.
- Шаг 2 2 Брокколи разберите на небольшие кочнчики
- Шаг 3 3 В фарш добавьте 1 яйцо и специи. Слепите небольшие тефтельки и обжарьте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
4
В форму для выпекания (смазанную маслом) выложите попеременно тефтельки, картофель, морковь, брокколи, помидоры.
Духовку разогрейте до 200 градусов, поставьте в нее овощи. -
Шаг 5
5
Сметану, 2 яйца, специи хорошенько взбейте. (Я добавила в эту смесь стакан воды, чтобы она покрыла овощи полностью.
Через 20 мин достать форму, залить сметанно-яичной смесью и запекать далее до готовности. -
Шаг 6
6
Готовое блюдо посыпать сыром и зеленью.
Приятного аппетита! ;)
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
смущает брокколи, а так всё вкусно))
Попробуем, должно быть вкусно))
Masha Volgina, как по мне, брокколи здесь очень кстати! )) Но если вы ее не любите, тогда приготовьте без нее, или замените цветной капустой!
класс! беру на пробу!
Очень аппетитно!
вкусно однозначно!
У меня как раз из цветной капусты! Вкусно!