Отварное мясо с тушеным картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 01.10.12 в 20:50
Просмотров: 5884
30
от 13 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте отварного мяса с тушеным картофилем

На конкурс"детских блюд"
Простое,сытное и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

мясо 400 г
картофель 5 шт
лук 1 шт
мука 1 ч. л.
бульон 500 мл
масло сливочное 1 ч. л.
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу
соль по вкусу
сметана 0.5 стак.

Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем

  • Шаг 1
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 1
    1 Мясо порезать и отварить.
    Сырой картофель очистить, порезать не очень мелко и положить в кастрюлю. Посыпать рубленым сырым луком, сверху мелко нарезанным мясом, потом снова положить слой картофеля, затем лука и мяса и т.д. Залить содержимое кастрюли водой или бульоном, положить масло, лавровый лист, несколько горошков перца и соль по вкусу и тушить под крышкой. Когда картофель будет почти готов, добавить сметану, смешанную с мукой, и еще немного потушить.
  • Шаг 2
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 2
    2 Сырой картофель очистить, порезать не очень мелко
  • Шаг 3
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 3
    3 Лук очистить и мелко порезать
  • Шаг 4
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 4
    4 В кастрюлю выложить картофель
  • Шаг 5
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 5
    5 Затем лук
  • Шаг 6
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 6
    6 Мясо отварное мелко порезать
  • Шаг 7
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 7
    7 Мясо выложить в кастрюлю на овощи
  • Шаг 8
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 8
    8 Залить содержимое кастрюли водой или бульоном, положить масло, лавровый лист, несколько горошков перца и соль по вкусу и тушить под крышкой минут 20-30.
  • Шаг 9
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 9
    9 Сметану смешать с мукой
  • Шаг 10
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 10
    10 Выложить сметанную смесь на мясо с овощами
  • Шаг 11
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 11
    11 Все перемешать и тушить под крышкой минут 5-10.
  • Шаг 12
    Приготовление отварного мяса с тушеным картофилем: шаг 12
    12 При подаче украсить.
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Ekaterina
01.10.12 в 21:15
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень аппетитно и вкусно!

Natalo4ka
01.10.12 в 23:25
Natalo4ka [Шеф-повар]

Ням! Снова хочу стать ребенком!

eliana
02.10.12 в 00:12
eliana [Су́-шеф]

Appetitnenko!!!

Маша
02.10.12 в 07:30
Маша [Мастер шеф]

у меня и муж лопал с удовольствием :-))

Екатерина
02.10.12 в 09:34
Екатерина [Король кулинарии]

Я бы сама слопала!

CamikadZE
02.10.12 в 12:05
CamikadZE [Коми́]

люблю тушоный картофель)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте