Добавлен:
26.02.14 в 19:42
Просмотров: 8454
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте куриных ножек в конвертах
Это блюдо меня не раз выручало своей оригинальностью подачи. Продукты казалось бы самые обычные – куриные ножки, картофельное пюре, грибы и лук. Но именно подачей, вы удивите своих гостей.
“Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov”Ингредиенты:
| куриные ножки | 10 шт |
| грибы шампиньоны | 500 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| картофель | 5 шт |
| тесто слоеное бездрожжевое | 900 г |
| соль и перец | по вкусу |
| специи для курицы | по вкусу |
| масло растительное | 3 ст. л. |
| майонез | 2 ст. л. |
Приготовление куриных ножек в конвертах
- Шаг 1 1 Куриные ножки помыть, посолить, поперчить, добавить специи и майонез. Все перемешать и отправить в холодильник. Как обычно я оставляю мясо мариноваться на ночь. После этого мясо быстро готовится и будет сочное.
- Шаг 2 2 Отварить картофель и делаем из него пюре.
- Шаг 3 3 Затем ножки обжарить на сковороде в растительном масле до готовности.
- Шаг 4 4 Грибы помыть, обсушить, порезать и обжарить.
- Шаг 5 5 Лук почистить, измельчить и обжарить. Лук и грибы смешать и довести до готовности.
- Шаг 6 6 Слоёное тесто разморозить, раскатать в квадрат. На квадрат теста положить картофельное пюре, грибы с луком.
- Шаг 7 7 В центр ставим ножку и защипываем тесто конвертом.
- Шаг 8 8 Конверты выложить на противень. Противень я не смазываю маслом, так как масло в слоёном тесте предостаточно. Смазываем каждый конверт, взбитым яйцом.
- Шаг 9 9 Слоёное тесто следует выпекать в хорошо прогретой духовке. Выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут до золотистого цвета.
- Шаг 10 10 Всё готово! Кладём на тарелку. Блюдо нужно подавать горячим. Приятного аппетита!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Мастер шеф
Красивые!
Обръжьнаіа, Как говорят блюдо 3 в 1 -мясо, гарнир и хлеб! Очень удобно!
Tatyana Smetanina, точно!)))))
а с “гарниром” вообще можно бесконечно экспериментировать)))
Обръжьнаіа,Конечно! Гарнир может быть какой хотите!
Аппетитные ножки!
Здорово!Все в одном мешочке и мясо и гарнир и хлеб!
Ekaterina, Спасибо Катюша! Для застолья это блюдо очень подходит!
Да,я тоже так люблю!
Екатерина, Катюша! Это сочетание продуктов, гармонирует во всём!
Тоже частенько такие ножки готовлю и с начинкой и без.
Алнаильми, Беспроигрышный вариант!
Тесто готовил сам (бездрожжевое) из-за чего выпекал при 200 градусах минут 30, получилось очень вкусно и необычно, гостям понравилось!!!!
Я рада, что вам понравились “Ножки в конвертах”! Спасибо вам!