"Ножки в конвертах"

Thumb
Рецепт готовил
tolik4891
[Эскулерье́]
2014.12.15
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.02.14 в 19:42
Просмотров: 5936
19
от 11 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте куриных ножек в конвертах

Это блюдо меня не раз выручало своей оригинальностью подачи. Продукты казалось бы самые обычные – куриные ножки, картофельное пюре, грибы и лук. Но именно подачей, вы удивите своих гостей.

“Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov”

Приготовление куриных ножек в конвертах

  • Шаг 1
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 1
    1 Куриные ножки помыть, посолить, поперчить, добавить специи и майонез. Все перемешать и отправить в холодильник. Как обычно я оставляю мясо мариноваться на ночь. После этого мясо быстро готовится и будет сочное.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 2
    2 Отварить картофель и делаем из него пюре.
  • Шаг 3
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 3
    3 Затем ножки обжарить на сковороде в растительном масле до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 4
    4 Грибы помыть, обсушить, порезать и обжарить.
  • Шаг 5
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 5
    5 Лук почистить, измельчить и обжарить. Лук и грибы смешать и довести до готовности.
  • Шаг 6
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 6
    6 Слоёное тесто разморозить, раскатать в квадрат. На квадрат теста положить картофельное пюре, грибы с луком.
  • Шаг 7
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 7
    7 В центр ставим ножку и защипываем тесто конвертом.
  • Шаг 8
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 8
    8 Конверты выложить на противень. Противень я не смазываю маслом, так как масло в слоёном тесте предостаточно. Смазываем каждый конверт, взбитым яйцом.
  • Шаг 9
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 9
    9 Слоёное тесто следует выпекать в хорошо прогретой духовке. Выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 10
    Приготовление куриных ножек в конвертах: шаг 10
    10 Всё готово! Кладём на тарелку. Блюдо нужно подавать горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Обръжьнаіа
26.02.14 в 20:24
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Красивые!

Tatyana Smetanina
26.02.14 в 20:28
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, Как говорят блюдо 3 в 1 -мясо, гарнир и хлеб! Очень удобно!

Обръжьнаіа
26.02.14 в 21:08
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, точно!)))))
а с “гарниром” вообще можно бесконечно экспериментировать)))

Tatyana Smetanina
27.02.14 в 10:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Обръжьнаіа,Конечно! Гарнир может быть какой хотите!

Masha Volgina
26.02.14 в 20:52
Masha Volgina [Мастер шеф]

Аппетитные ножки! :-)

Ekaterina
27.02.14 в 09:16
Ekaterina [Король кулинарии]

Здорово!Все в одном мешочке и мясо и гарнир и хлеб!

Tatyana Smetanina
27.02.14 в 10:44
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Ekaterina, Спасибо Катюша! Для застолья это блюдо очень подходит!

Екатерина
27.02.14 в 10:05
Екатерина [Король кулинарии]

Да,я тоже так люблю!

Tatyana Smetanina
27.02.14 в 10:46
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Катюша! Это сочетание продуктов, гармонирует во всём!

Алнаильми
27.02.14 в 11:39
Алнаильми [Су́-шеф]

Тоже частенько такие ножки готовлю и с начинкой и без.

Tatyana Smetanina
28.02.14 в 01:10
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Алнаильми, Беспроигрышный вариант!

tolik4891
15.12.14 в 16:58
tolik4891 [Эскулерье́]

Тесто готовил сам (бездрожжевое) из-за чего выпекал при 200 градусах минут 30, получилось очень вкусно и необычно, гостям понравилось!!!!

Tatyana Smetanina
09.01.15 в 00:48
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Я рада, что вам понравились “Ножки в конвертах”! Спасибо вам!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)