Нежная свининка

по этому рецепту

Добавлен: 05.01.14 в 00:46

от 1 кулинара

На кухне у: 4

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Яська Цымбалюк не писала ничего о рецепте...

свинина	800 г
помидор	2 шт
лук репчатый	2 шт
сыр	100 г
сливки 20 %	100 г
соевый соус для маринада	2 ст. л.
масло оливковое для маринада	2 ст. л.
сок лимона для маринада	2 ст. л.

Шаг 1

1 Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
Шаг 2

2 На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
Шаг 3

3 В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор.
Шаг 4

4 Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Шаг 5

5 Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.