Грибная кассероль

Второе название:

Грибная запеканка с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 05.04.14 в 20:25
Просмотров: 5513
99
от 34 кулинаров
На кухне у: 55
Приготовили: 0

О рецепте грибной кассероли

Грибная, сливочно-сырная запеканка. Подается как отдельное самостоятельное блюдо или с гарниром.

Приготовление грибной кассероли

  • Шаг 1
    Приготовление грибной кассероли: шаг 1
    1 В сотейник налить оливковое масло, добавить лук репчатый нарезанный полукольцами, перец горький нарезанный колечками, обжарить лук до золотистого состояния,добавить листики розмарина.
  • Шаг 2
    Приготовление грибной кассероли: шаг 2
    2 Грибы разморозить в микроволновке (режим разморозки). Размораживать, чтобы при готовке было меньше жидкости.
    Добавить в сотейник грибы и жарить их до готовности (до состояния золотистой корочки).
  • Шаг 3
    Приготовление грибной кассероли: шаг 3
    3 Добавить сливочное масло, дать ему растаять, перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление грибной кассероли: шаг 4
    4 Переложить грибы в жаропрочную посуду, добавить шарики моцареллы (нарезать если они крупные),добавить приправы,залить сливками и поставить в нагретую духовку на 25 мин.,запекать при 180 градусах.
  • Шаг 5
    Приготовление грибной кассероли: шаг 5
    5 За пять минут до конца времени посыпать натертым пармезаном (или другим твёрдым сыром) и довести до готовности, до появления румяной корочки.
  • Шаг 6
    Приготовление грибной кассероли: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 3 ↑
Мария Иванова
05.04.14 в 21:59

Прям слюнки текут!

Tatyana Smetanina
05.04.14 в 22:33
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Сыр, грибы-это очень, очень вкусно!

lakshmi
05.04.14 в 22:35
lakshmi [Мастер шеф]

Очень аппетитно!Кассеролька красивая!

Tancheggg
05.04.14 в 23:21
Tancheggg [Шеф-повар]

Какая вкусняшка!

Svetlana Nikitina
06.04.14 в 12:20
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо всем за отзывы! ;-)

Elena777
06.04.14 в 16:27
Elena777 [Король кулинарии]

Вот это да…… Такая вкуснотень!!!!!! Хочуууууууу;-)

Svetlana Nikitina
06.04.14 в 18:06
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Elena777, спасибо!:-)

Aliska
06.04.14 в 20:32
Aliska [Король кулинарии]

Как вкусно!!! И посудинка мне очень понравилась!

Svetlana Nikitina
06.04.14 в 20:38
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Aliska, спасиибо!:-)

Ирина Царапкина
06.04.14 в 22:27
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Прекрасное блюдо.

Екатерина
07.04.14 в 10:36
Екатерина [Король кулинарии]

Забрала!

Dina Ivanova
24.04.14 в 11:19
Dina Ivanova [Гарсон]

мням-мням)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)