Налистники с мясом

по этому рецепту
Добавлен: 26.09.13 в 19:04
Просмотров: 3231
28
от 9 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте налистников с мясом

Традиционные украинские тоненькие блинчики с начинкой называются налистники.

Ингредиенты:

яйцо 1 шт
для блинчиков
молоко 1 стак.
для блинчиков
мука пшеничная 0.5 стак.
для блинчиков
соль по вкусу
для блинчиков
сахар по вкусу
для блинчиков
сыр моцарелла по вкусу
в начинку
растительное масло 3 ст. л.
в тесто и для сковородки для 1го блина и для обжарки фарша
фарш 250 г
в начинку
морковь 1 шт
в начинку
соль и перец по вкусу
в начинку
Лук репчатый 1 шт
в начинку

Приготовление налистников с мясом

  • Шаг 1
    Приготовление налистников с мясом: шаг 1
    1 Делаем Блинчики тоненькие на молоке
    http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/muchnye-blyuda/pannkakor-bliny

    Обжарить блинчики с двух сторон до зарумянивания на предварительно хорошо разогретой сковороде. Под первый блинчик на сковороду следует налить масла. Для последующих блинчиков этого уже не надо делать.
  • Шаг 2
    Приготовление налистников с мясом: шаг 2
    2 Очистить и нарезать лук. Нагрейте сковороду с маслом. Морковь очистить и потереть на крупной терке, затем добавляем репчатый лук и обжариваем до готовности на растительном масле. Добавить фарш.
  • Шаг 3
    Приготовление налистников с мясом: шаг 3
    3 Обжариваем до готовности
  • Шаг 4
    Приготовление налистников с мясом: шаг 4
    4 Я добавила немного тертой Моцареллы
  • Шаг 5
    Приготовление налистников с мясом: шаг 5
    5 “Монтируем” налистники
  • Шаг 6
    Приготовление налистников с мясом: шаг 6
    6 Сварачиваем
  • Шаг 7
    Приготовление налистников с мясом: шаг 7
    7 Теперь с боков
  • Шаг 8
    Приготовление налистников с мясом: шаг 8
    8 вот что получилось
  • Шаг 9
    Приготовление налистников с мясом: шаг 9
    9 Готово! Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Natusi4ka
26.09.13 в 21:24
Natusi4ka [Мастер шеф]

Блинчики с начинкой-это несомненно вкусно!!

Екатерина
27.09.13 в 10:08
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно очень вкусно!

Анютка
27.09.13 в 11:35
Анютка [Шеф-повар]

прям тААк захотелось, эх…на выходных сделать что-ли…;-))))

Ekaterina Kadetova
27.09.13 в 12:52
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Меня бабушка в детстве и не только кормила такими! Вкусно, но я их видимо наелась. Сейчас только если для мужа делаю.

TatyCyprus
27.09.13 в 15:51
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусно!

Alexsas
01.10.13 в 20:23
Alexsas [Су́-шеф]

Спасибо, девочки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)